מציאות

  • זרים במטבח: מטבח מקומי – אבל של מהגרים…

    יתיר שדה]

    "אולי", אמרה זוגתי, בשעה שקמטי דאגה חורשים את מצחה, "אולי הגיע הזמן שנפריד בין הבגדים של מילוא ושל קדם, לשני ארונות נפרדים". אני מניח שזה קרה אחרי ששוב הלבשתי את מילוא בחליפת תחרה ורדרדה. "אני לא מבין, בשביל מה הם צריכים הפרדה בבגדים?". בשלב הזה קיבלתי כתגובה מין מבט כזה, מהסוג שקלפטר הגדיר יפה בכינוי 'גבוה ומחנך', ולצידו הסבר מלומד: "בגיל ארבעה חודשים וחצי ילדים כבר מתחילים לגבש לעצמם זהות!"

    "אני באמת לא מבין", אמרתי. "הרי אצלנו בקיבוץ היה מחסן בגדים, וכל שנה היינו באים למדוד את הבגדים של בני ובנות השכבות שמעלינו, ובאופן כללי – לא זכורה לי הפרדה בבגדים עד לשלב מאוד מאוחר".

    אמנם כדורעף אף פעם לא היה התחום שלי, אבל הפעם הרגשתי, שנייה אחרי שסיימתי את המשפט הזה, כי ממש הרמתי לה להנחתה. "אולי בגלל זה הזהות שלך ושל החבר'ה שלך מהקיבוץ אף פעם לא באמת התגבשה".

     

    אני לא יודע אם יש לכך קשר, אבל מאז שאני זוכר את עצמי, אני עוסק בחיפוש ובגיבוש זהות. הדבר הזה טבוע בעמקי נשמתי, והוא חזק ממני. אני מחפש אחר זהות בבגדים שאני לובש, בכובעים שאני חובש, בשבילים שאני חורש מאז היותי נער צעיר, וגם – כראשון בין שווים, במזון שאני צורך.

    לכאורה, הזיקה שאדם חש למקום בו הוא חי היא מרכיב מרכזי בזהות שלו: הוא חי את נופיו, הוא ניזון מתוצרת מקומית הגדלה בהם, הוא מכיר את צמחי הבר השונים ומבסס עליהם חלק גדול ממזונו ועוד. אני אומר לכאורה, כי במאות השנים האחרונות אין הדבר כך: האדם ניזון מסחורות מיובאות, זרות ללשונו ולתרבותו המקומית, והוא מאמץ לעצמו חלק מהן ומכיל אותן לתוך תרבותו הקולינרית. העות'מנים הביאו לאירופה את הקפה, לא לפני שהגיבו בעצמם בחשדנות לסם הממכר שהוא מכיל, ואף אסרו על שתייתו בתקופה מסויימת. כיום – בתי קפה וינאיים או מכונות קפה איטלקיות הן שם דבר בעולם. נוסעים לבנים הביאו מאמריקה את העגבניה, התירס, הבוטנים והפלפל, וכן את הקקאו ואת תפוח האדמה. זה מעולם לא הפריע לאיטלקים להתפאר ברטבי הפסטה עתירי העגבניות שפיתחו כבסמל לאומי ממש, או לאנגלים להצהיר ש"פיש אנד צ'יפס הוא המאכל הלאומי שלהם (ועוד לא הזכרתי כאן את חטיף ה"במבה" הכל כך ישראלי, שחומרי הגלם מהם הוא מופק ממש לא קשורים לכאן.

    פעם פגשתי שף אחד, שהיה משוכנע שתורת הליקוט שאני נמנה על מלמדיה היא היא הדרך אל המטבח המקומי – כפי שזה ראוי להיות. הנוכחות של טעמים אדמתיים עמוקים בין סיריו היתה עצמתית כל כך -עד שהיה מוכן לזנוח לחלוטין את חומרי הגלם המיובאים – ולעבור לתוצרת מקומית טריה, ובעיקר כזו שמקורה בבר. דעה כזאת, עם כל הרומנטיקה הנפלאה עליה היא נשענת, איננה מקובלת מאוד בשדה הקולינרי הישראלי, אבל היא בהחלט הולכת ותופסת לה מקום.

    מעטים יודעים, שחלק גדול מצמחי הבר שאנו מלקטים כאן כצמחי מאכל – הם אינם מינים מקומיים, אלא מינים גרים, שהגיעו למרחב שלנו ממקומות מרוחקים ונטמעו בו. עשבי הבר המלוקטים בקיץ בולטים בהיבט הזה: חלקם הגדול של המינים הללו היגר לכאן מאמריקה, אפריקה או מזרח אסיה. למעשה, כבר לפני אלפי שנים התנחלו כאן הצמחים הגרים הראשונים; ארץ ישראל היא רצועת החיבור בין שלוש יבשות, ומאז ומעולם עברו בה נתיבי סחר שדרכם זרמו מינים אקזוטיים מכל קצווי תבל. הללו נטמעו באדמתה ושגשגו, עד שהפכן למרכיב מרכזי בנופיה ובתרבותה הקולינרית של הארץ הזו, ולעיתים אף לסמל מייצג ולסלע מחלוקות בין הקבוצות המתקיימות בארץ הזו מקדמת דנא.

    לידיעת שר החינוך: גם האוכלוסיה המתקיימת כאן היא אוכלוסיית מהגרים. תמיד היתה. כל נסיון להניח אחרת (ולהשען לשם כך על ספרות בת 3000 שנה שבמובהק טוענת את ההיפך) הוא נסיון אבסורדי ומעורר גיחוך. ארץ ישראל תמיד היתה משופעת במהגרים מאפריקה, מאסיה הקטנה ומארצות אגן הים התיכון. אלה התערבבו באוכלוסיה המקומית, נטמעו בה והפכו לחלק בלתי נפרד ממנה. מהגרי עבודה מסודן או מעבר הירדן המזרחי תמיד הופיעו כאן, תמיד התקבלו כאן ברגשות מעורבים ובסופו של דבר, כמעט תמיד , זכו להגנה ולהכלה, אז די כבר עם הקסנופוביה.

    ונחזור לצמחים – הקיץ הוא, כאמור, עונת שגשוגם של חלק גדול מהמינים הללו, המהווים מרכיב מרכזי בתפריט הקיצי שלי. הנה סקירה קצרה של כמה מהם:

    צבר מצוי Opuntia ficus-indica

    הצבר הפך לסמלה של התנועה הציונית כהתרסה נגד התנועה הלאומית הפלסטינית, שאנשיה נהגו להשתמש בשיחי הצבר הדוקרניים לסימון חלקותיהם. כל ילד מכיר את סיפור הפיכתו של הצבר ופרותיו הקוצניים מבחוץ ומתוקים ועסיסיים מבפנים לסמלו של העברי החדש – שאף הוא תואר בספרות החלוצית של שנות ה-30 כעוקצני, מתוק ועסיסי.

     

    מה שפחות ידוע הוא הסיפור הבא, המתאר עד כמה מתוחכמת ומאורגנת המערכת האקולוגית שלנו: הצבר הובא לכאן ממקסיקו במאה ה-18, למטרת ייצור צבע לתעשיית הטקסטיל. הצבע לא הופק מהצבר עצמו, אלא מכנימת עלים, Dactylopius opuntiae, שמתיישבת על גבעולי הצבר (כן, ה"עלים" דמויי הביצה של קישקשתא הם בעצם גבעולים. מבחינה בוטנית, הקוצים של הצבר הם הם עליו). בהר עיבל שבנפת שכם גידלו המקומיים את שיחי הצבר למטרה זו ממש, כפי שמתאר זאת חוקר הטבע האנגלי בן המאה ה-19, הנרי בייקר טריסטראם בספרו: "מדרוני עיבל מכוסים עד לגובה מסוים בצבר בלי קוצים, שמגדלים אותו כדי שישמש מזון לכנימה שמפיקים ממנה את צבע השני" (מסע בארץ ישראל – יומן, 1863¬-1864).

    צחוק הגורל: הצבר הוא פולש בעל כושר התפרצות מרשים. כנימת הצבע, שלא שרדה את תנאי הקיום הקשים בארץ הקודש, נעלמה מזמן, ובהיעדר אויב טבעי, בכל מקום שבו נשתל התפשט השיח ושרד עשרות שנים אחרי שתושביו המקוריים של המקום נטשו אותו. בשנים האחרונות נפוצה בצפון הארץ, בדרום סוריה ובדרום לבנון כנימת עלים נוספת, Dactylopius opuntiae. זו – גרמה למותם של שיחי הצבר המזוהים כל כך עם נופי הלבנט בכל מקום אליו הגיעה. הנה – פולש שהובא על ידי בני האדם, כמהגר עבודה מהצומח, שגשג כאן, אך לא הצליח לשמש פונדקאי למין הפולש האחר שלשמו הובא לכאן מלכתחילה. והנה, מקץ מאות שנים – מתנקה המערכת האקולוגית מהצבר, בעזרת פולש אחר.

    החלקים הנאכלים בצמח הם הגבעולים והפירות. את הגבעולים ניתן לכבוש במי מלח, לצלות על האש ולהוסיף למגוון תבשילים. הוא מכיל ריכוזים גדולים של סיבים תזונתיים מסיסים, מגנזיום, סלניום ונוגדי חימצון מקבוצות שונות. בין סגולותיו הרבות, שהוכחו מחקרית, ניתן למנות הורדת רמות הכולסטרול,  ניטרול רדיקלים חופשיים וסכרת.

    קייצת מסולסלת Conyza bonariensis

    הטעימה מבין מיני הקייצות, שרובן הגיעו לכאן במהלך המאה ה-19 ממרכז אמריקה או מדרומה. באמריקה היא משמשת בעיקר צמח מרפא חשוב, שמשמש בין היתר לטיפול בשילשולים ובזיהומי מעיים, לחיטוי וחבישה ולטיפול בדלקות פרקים. טעמה של הקייצת חריף. זו חריפות מעניינת: היא מופיעה לאחר לעיסה ממושכת של עלי וגבעולי הצמח, ולא באופן מיידי.

    אני משתמש בקייצת להכנת פסטו חריף, סחוג (כתחליף לפלפל) ועוד.

    כף אווז מבאישה Chenopodium vulvaria
    כף-אווז מבאישה הוא עשב חד שנתי קיצי, שרוע עד זקוף המדיף ריח של דגים מותססים שמקורו במולקולות של החומר טרימתילאמין, שהצמח יודע לסנתז. הריח הרע הזה מרתיע בני אדם ובעלי חיים מלאכלו, וחבל שכך, שכן במינונים קטנים הוא משמש תחליף צמחי לרוטב דגים תאי או לאנשובי כבוש – במתכונים רבים. הארומה הדגית שלו מאפשרת גם לטבעונים ליהנות מהארומה של דגי ים ארומתיים. כל נציגי הסוג הגיעו לכאן מאמריקה הלטינית. למתכון מעניין עם כף אווז מבאישה לחצו כאן.

    רגלת הגינה (Portulaca oleracea) היא צמח חד שנתי שרוע ממשפחת הרגלתיים. צומח בקיץ כעשב "שוטה" בשדות, מטעים וכרמים וכן בגינות ציבוריות בערים. בעל סגולות מרפא חשובות וערכים תזונתיים מופלאים: ריכוזים גבוהים של אומגה 3, ויטמין A ו-C בכמויות גדולות ושפע של ברזל ומגנזיום. הריג'לה או הפרפחינה (כפי שמכנים אותה הערבים) היא פולש ותיק, שיגר לכאן כבר בימי המשנה ולכן נזכרת בה מספר פעמים.


    מתכון? אין ממש צורך: הצמח מתאים במיוחד כירק חי בסלט עלים ומשתלב מצויין עם עגבניות, בצל סגול, פלפל חריף וצלפים. בסיורי הקיץ שלי, השנה, הכנו סלט כזה – שתובל בהרבה לימון, מלח ושמן זית – ויצא טעים להפליא. אפשר גם לשלבו בתבשילים שונים, אבל מי אוכל תבשילים חמים בעונה הזו?

     

    את הצמחים האלו ואחרים ניתן לפגוש בסיורי הקיץ שלי, המתפרסמים כאן מעת לעת, וכמובן שגם בקורס הליקוט הקולינרי המקיף והמעמיק מסוגו, שההרשמה אליו עומדת להסתיים בקרוב. לפרטים נוספים על הקורס הכנסו לכאן.

    —————————————————————————————————————————————————————

    יתיר שדה – סדנאות ליקוט ובישול, תיירות אקו-קולינרית, פיתוח הדרכה והנחיית קבוצות בטבע – 054-2248243 | מייל | פייסבוק


    להגיב
  • אמנים במושבה 2017: 23-25 במרץ

    מסורת זו מסורת!

    אירוע "אמנים במושבה" פרדס חנה כרכור חוגג 19 ואנחנו מזמינים אתכם להגיע ולהתארח במתחמים המרוכזים ברחבי המושבה הפסטורלית ובבתי האמנים, הפתוחים לקהל חובב אמנות ועיצוב.

    בפסטיבל ייקחו חלק מעל 100 אמנים מקומיים, כאשר ביניהם אמנים בעלי שם עולמי המציגים בגלריות מובילות בחו"ל.

    מה תוכלו למצוא במתחמים?

    * מתנות ייחודיות מעשי ידי האמנים שלנו, ממגוון תחומים: קרמיקה, ציור, פיסול, תכשיטנות, אמנות שימושית , נגרות, צילום, חפצי נוי, זכוכית, אופנה, צורפות ועוד .

    * מגוון סדנאות אמן, כגון: סדנת טאי דאי- צביעת בדים ובגדים, יסודות ציור פורטרט בצבע, מחזור תכשיטים, רישום לכל הרמות, ציור בועות סבון לילדים והורים, עיסת נייר לכל הגילאים, חימר למבוגרים וילדים ועוד.

    * פעילויות לכל המשפחה: תיפוף אפריקאי, הפעלת משחקי חשיבה (פתוחה במהלך יום שבת), שירה בציבור להורים וילדים, קבלת שבת, הופעות חיות ואטרקציות נוספות.

    * דוכני מזון מגוונים ואותנטיים

    *לראשונה: Art Night – בואו להנות במוקדי הפסטיבל עד 22:00 בלילה (ביום חמישי בלבד).


    שעות הפעילות:

    חמישי, 23.3.17- 10:00- 22:00

    שישי, 24.3.17- 10:00– 17:00

    שבת, 25.3.17- 10:00- 20:00 


    פרטים נוספים ומידע לגבי מיקום ושעות הפעילויות השונות בדף הפייסבוק של האירוע "אמנים במושבה פרדס חנה כרכור"

    פרטים מלאים על האירוע ורשימת האומנים המשתתפים ועוד ממש כאן >


    להגיב
  • "ירוק הביתה" – מומחים לציוד גידול הידרופוני

    "עצם העובדה שרק אדם אחד מתוך כמה מאות, יודע מה זה 'מורינגה', זאת כבר הוכחה ניצחת לכך שאנו חיים בעולם שהתקלקל לנו תחת הידיים מבלי שנרגיש", ככה במילים אלה, פותח אלי, הבעלים של "ירוק הביתה" את תשובתו לשאלתי "מה הרעיון של העסק?"

    החנות נמצאת בקניון פרדס סנטר, צמוד למאפיית אריאל. חנות מרווחת ויפיפיה, עם תצוגה מרשימה של מערכות גידול מסוגים שונים, אוהלים שבתוכם מגוון של צמחים שונים שנראים מוארים משמחה, או שמחים מתאורה של המון מנורות בצבעים שונים, מדפים ססגוניים העמוסים בעשרות בקבוקים צבעוניים של סוגי דשנים ועוד מאות פריטים שונים ומשונים כשהכל ביחד נראה כמו תמונה מתוך סצנה של סרט מדע בדיוני במציאות עתידית.

    20161117_164506צוות החנות אלי, בן, אליקו ואילן – הם חברים וגם משפחה, כל אחד מהם מגיע מרקע שונה וממניעים אחרים, כשהמכנה המשותף לכולם זאת האהבה לתחום.

    "דווקא השוני", מציין אליקו, "דווקא השילוב הזה של המיזם העסקי עם חזון חברתי, הוא שאפשר להפוך את החלום למציאות".

    אז פתחתם חנות למורינגה?

    ממש לא. פתחנו חנות של ציוד גידול הידרופוני מקצועי, שמאפשרת לכל אדם לגדל בביתו מגוון רחב של צמחי מרפא ומזונות-על בהתאם לרצונו ולצרכיו.  קיבצנו והבאנו מכל רחבי העולם את המילה האחרונה בתחום טכנולוגיית ההידרו. החל במכשירי מדידה מדוייקים, אוהלי גידול עם מיילרים שפותחו במקור עבור נס"א, מפוחים שקטים, פילטרים, ומשנקים דיגיטליים – ועד למנורות לד שאינן פולטות חום – עובדה המבטלת את הצורך במערכות קירור ואיוורור ובכך מביאה לחיסכון של כ- 80% מצריכת החשמל, בהשוואה לנורות  הנל"ג מהטכנולוגיה הישנה.
    עד היום, למצוא בישראל מנורת לד מקצועית זאת הייתה משימה בלתי אפשרית. למנורות הלד שלנו, יכולת מוכחת שמבטיחה למגדל יבול גדול ואיכותי יותר, תוך חיסכון ניכר בהוצאות, בפחות מאמץ והכי חשוב, בראש שקט.

    רגע, תרשה לי להקשות עליך, ורק בגלל שאני רוצה להבין, כשאומרים "ציוד גידול הידרופוני" זה לא בעצם מילים נרדפות/אחרות עבור "ציוד לגידול לקנאביס"?

    אלי משחרר אנחה קטנה, מחייך ועונה: "אין ספק שגידול קנאביס בשיטה הידרופונית הוא הגידול הפופולרי ביותר בארץ ובעולם כולו. אתה נוגע כאן בנקודה כואבת שמאוד חשוב לנו להאיר ולהדגיש! בשנים האחרונות הפכה המילה "הידרו" למילה כמעט נרדפת לקנאביס. האחראים העיקריים למחדל הזה, הם רשויות החוק והאכיפה, שלצורך הרתעה של הציבור מכנים כל מערכת גידול פשוטה בשם המפוצץ "מעבדת הידרו". כך נוצר מצב שמי שבחר להתרחק מקנאביס בגלל החוק, באופן אוטומטי גם אינו מוכן להציץ ולבדוק מה זה בכלל הידרו, מה יתרונותיו, מה השלכותיו על המשך קיומו של המין האנושי על פני כדור הארץ ומה יכול כל אחד כבר כיום לגדל לעצמו בבית בשיטה הזאת.

    ההפסד של כולנו כחברה הוא ענקי, זה נזק שקשה לתארו במילים ומי שרוצה להבין יותר את עומקם של הדברים, מוזמן לצפות בסרט המלא על "המזונות שאנו אוכלים", שנמצא בדף של ירוק הביתה בפייסבוק.

    20161123_160503מצד שני, אותו החוק שאוסר על גידול קנאביס בטענה שהוא סם מסוכן, גם מכיר בו כיום כתרופה! נכון להיום יש בארץ כ-30 אלף בעלי אישור לשימוש חוקי בקנאביס ועל פי הערכות עוד מעל ל- 60 אלף חולים מסורבים. תוסיף לזה עוד כמה מאות אלפים של חולים שאינם מנסים כלל להתחיל בתהליך המתיש, בגלל הבירוקרטיה והקשיים הרבים שמעמיד הממסד, למרות הצורך האמתי שלהם בתרופה.
    משילוב של גורמים אלה ונוספים ניתן להעריך שבחלק מהמקרים נאלצים אנשים להשתמש בשיטת הגידול ההידרופוני, לשימושים שאינם חוקיים אך חשוב לנו להדגיש שאיננו ממליצים או מעודדים להפר את החוק.
    אנחנו מוכרים רק את מה שחוקי ומותר למכור!

    כמקדם זהירות, אנו נמנעים לחלוטין אפילו לדבר על גידול קנאביס בתחומי החנות, למרות שחלק מאתנו הם מומחים בעלי ידע רב וניסיון מוכח בגידול קנאביס וחלק מאתנו בעלי רישיון לשימוש וידע רפואי נרחב בתחום.

    אז מה עוד יהיה כאן בחנות ומה עוד נוכל לגדל בעזרת הציוד שלכם?

    כל מה שאתה רואה כאן, זה רק שלב הראשון שהושלם מכלל התכנית. בעתיד הקרוב ממש, נתחיל לשווק סטים לגידול ומיצוי של עשב חיטה, מערכות לגידול ספירולינה, מורינגה, אלוורה, מכונות ומכשירים לאידוי ומיצוי של עוד המון סוגי צמחים. (מורינגה כבר אפשר להשיג אצלנו בשתילים וזה עץ שהוא חובה בכל בית) ובעוד כמה חודשים לאחר שהחנות תתייצב כלכלית, נפתח מחלקה מיוחדת של תוספי הבריאות והמזון המובחרים ביותר.
    החלק השלישי של התכנית היא להקים כאן בפרדס חנה "מרכז הדרכה וציוד משלים לחולים". זהו חלום בן כמה שנים של העמותה שלנו שכפי הנראה גם יתופעל על ידה.
    במקביל לזאת בכוונתנו לפעול במגוון דרכים לקידום והעלאת המודעות לתחום, כמו למשל לבנות ולשווק מערכות הידרו פשוטות לילדים, שיצילו להם קצת מהזמן שהם מבזבזים על משחקי מחשב ומסכי טלויזיה. חלק חשוב בהתפתחותו של ילד, זה להפנים שיש לו את היכולת לגדל את המזון שלו בכוחות עצמו ולא לגדול כשבוי של תאגידי המזון שבימים אלה ממש הולכים ומשתלטים על המזון שאנו אוכלים.

    איך אתם קשורים למרפאה שפועלת כאן בקניון?

    אין שום קשר – מלבד העובדה שאת המרפאה כפי שאתה יכול להבין משמה 'מרפאל"א' מפעילה העמותה שלנו ששמה  'אל"א–אזרחים לוקחים אחריות'. אבל לגמרי מסיפור אחר וארוך שאמנם שווה סיפור, אך בנפרד לחלוטין מהחנות ולכן לא ארחיב עליו את הדיבור במסגרת הראיון הזה.

     מה עוד תרצו לספר לנו?

    בקרוב נערוך כאן אצלנו יריד גדול וססגוני שכותרתו "מזונות מרפא בגידול הידרופוני" עם מיטב העוסקים בתחום, שיציגו, ידריכו, יסבירו וימחישו לתושבי פרדס חנה את חשיבותו הרבה של התחום.

    הרצל +שלט ירוק הביתהעד אז נשמח לביקור שלכם באתר האינטרנט שלנו, לתמיכה שלכם בדף הפייסבוק שלנו ששמו כמובן "ירוק הביתה" וכמובן לביקור שלכם בחנות הפתוחה כל יום החל משעה 10:00 ועד 19:00.

    אנו עושים משלוחים  בתשלום לכל חלקי הארץ.

    ולכבוד הפתיחה המשלוחים לתושבי פרדס חנה והסביבה, חינם.

    בברכת עוד יהיה יותר טוב

    צוות ירוק הביתה
    דרך הנדיב 16, פרדס חנה
    טלפון – 077-55-40-335


    להגיב
  • לקראת מערכת O-share מקומית בפרדס חנה כרכור

    [ארנון שומר]

    מערכת אושר היא אפליקציה של החלפת שירותים ומוצרים, שמנוהלת על ידי קואופרטיב. המטבע שבאמצעותו מתנהל המסחר הוא לא שקל, אלא מטבע שנקרא שפע וסימנו ~.
    מערכת אושר באה ליצור מערכת כלכלית משלימה.

    כסף הוא המצאה חשובה בהיסטוריה:
    הוא המאפשר את שיתופי הפעולה בין שחקנים רבים, על פני תקופות ארוכות ומרחקים עצומים.
    אושר הוא מהלך להשיב את הכסף למטרה המרכזית שלו –
    לאפשר לאנשים לענות אחד לשני על הצרכים באמצעות שיתוף פעולה;
    כל אחד נותן את הדברים שהוא טוב בהם או שהוא כבר לא צריך
    ומקבל בתמורה את הכשרון והשפע של כל היתר החברים.

    אושר5

    איך זה עובד?

    בהרשמה ל O-share מקבלים מספרנקודות מתנה (שפע ~),
    איתן אפשר לקנות כל דבר מאלפי מודעות שכבר פורסמו –
    בגדים, הרצאות, מוצרי חשמל, רהיטים ואפילו אנשים שמבשלים אוכל ביתי,
    וההרשמה והשימוש בחינם.

    באתר http://o-share.org/ אפשר:

    לפרסם מודעות של פריטים ושירותים לפי קטגוריות
    לסנן מודעות לפי המיקום שלך
    ניתן לפרסם משאלות של שירותים ופריטים שהיית רוצה לקבל
    לשלוח נקודות לכל משתמש אחר.
    המערכת מנוהלת על ידי מתנדבים אשר בימים אלו מתארגנים כקואופרטיב.
    כל אחד יכול להיות משתמש במערכת גם בלי להיות חבר בקואופרטיב,  אך חברי הקואופרטיב הם אלו אשר יכולים להיות שותפים לקבלת ההחלטות בנושאי ניהול המערכת, ולקחת חלק פעיל בקידום הערכים שלשמם המערכת נוסדה.

    ביום שישי הקרוב ה-7.3 מתקיים מפגש השקה של הקואופרטיב בפארק הירקון בת"א. במפגש נציג את החזון, תהיה הרשמה לקואופרטיב ונקיים דיונים במעגלים על נושאי הליבה:  יצירת המטבע, ניהול הקואופרטיב, צמיחה ושיתופי פעולה.

    O-Share נוסדה עם חמישה עקרונות מרכזיים:

    שיוויון:
    באושר אין אפשרות להרוויח כסף מהחזקת כסף, משום שהריבית היא אסורה, ואין אפשרות להכנס לחוב; כאן המטבע הוא בעל הערך הגבוה ביותר דווקא כשהוא בתנועה.

    קידום כלכלה מקומית:
    באושר תמצאו רק עסקים מקומיים, ללא תאגידים ורשתות – עסקים אלו משאירים את הרווחים בקהילה ויוצרים מקומות עבודה הוגנים יותר.

    השתתפות:
    הכניסה לאושר מעמידה אותך בפני השאלה – מה יש לי להציע שאחרים ירצו? הפלטפורמה מעניקה במה לתחביבים וכישרונות מבלי למסחר אותם.

    קיימות:
    ישנה אמרה שהולכת כך: אתה לא צריך מקדחה – אתה צריך את החור בקיר; אושר מנגישה את כל הפריטים שנמצאים בסביבה שלנו, ועוזרת לנו לעזור אחד לשני.

    קידום פעילות חברתית וסביבתית:
    אדם הוא בריא באמת רק בסביבה וחברה בריאים.
    הפלטפורמה נוצרה גם כדי לתמוך בעמותות שיצטרפו אליה, וגם כדי לאפשר ליזמים לגייס משאבים לפרויקטים למען הטוב.
    בסופו של יום, O-Share הוא רעיון ותיק עם הגשה חדשנית – הכח שלנו גדול יותר ביחד מאשר לחוד.

    ביום ראשון ב-18/5/14, בשעה 20:30 יתקיים חוג בית בבית של מאשה, רח' הגליל 22, כרכור –
    שבו נסביר על המערכת, נרשום חברים חדשים, ונסביר כיצד אפשר לקדם אותה באזור פרדס-חנה.

    קישור לאירוע בפייסבוק > 

    מוזמנים לבוא ללמוד וליצור יחדיו מציאות טובה יותר עבור כולנו!


    להגיב
  • יש מקום אבל אין זמן ("מקום בזמן" למכירה)

    הייתי רוצה לכתוב את הפוסט הזה ממקום בזמן.
    עכשיו זו העונה הכי יפה.
    השטח שמאחור סגול מסנוור. התורמוסים שזרענו עם לילי בוטמן באביב של 2011 פרחו לשדה משגע, משובץ איים עגלוליים כתומים של כובע הנזיר.
    האור היפה של אחר הצהריים מרצד במטבח. שקט נעים. המחצלות הצבעוניות קצת מאובקות וזה יפה איכשהו. הכורסה הכחולה בכניסה מזמינה לשבת בה ולתת למחשבות לנדוד.

    כשפתחנו את מקום בזמן בעין שמר, מעבר לעניין לשמו התכנסנו – מרחב עבודה משותף – אחד השיקולים היה הסביבה בה מקום בזמן נמצא ועובד. כלומר פינה בפאתי עין שמר, המכונה “שדרת האמנים“, ובה מתקיים אוסף של אטליות ובתי ספר קטנים ומיוחדים. בדמיוני ראיתי שהמתחם הזה יכול להתגבש להיות מין תיכון אלטרנטיבי, שבו הנוער יוכל להרכיב לעצמו מערכת חופשית שמורכבת מפרוייקט חקר בחממה האקולוגית, תנועה בארטנס, גמישות ואומץ בקרקס, אמנות אצל עתר גבע, שהמחלקה הדיגיטלית תהיה אצלנו במקום בזמן, שקריאה דרך תיאטרון אפשר יהיה ללמוד עם עדי שגב ב"הקול קורא", שיהיה אפשר לעשות יוגה בסטודיו ליוגה ושמי שצריך להתחשל יכול ללמוד נפחות אצל חופי. חשבתי שזה אולי יכול להתאים לינאי ולחבר’ה שלו, כי עוד לא היה ברור לאן הדמוקרטי של פרדס חנה הולך. בינתיים דברים השתנו. ארטנס הפך להיות סטודיו תנע, החממה האקולוגית ממשיכה לפרוח ולהתבסס כמרכז למידה רב תחומי, נוסף הסטודיו לקרמיקה של דנה בלאייר, הדמוקרטי של פרדס חנה צומח להיות תיכון ו..אנחנו הבנו שעם כל האהבה הגדולה למקום ולרעיון, הגיע הזמן שלנו ללכת הלאה. במילים ברורות: מקום בזמן למכירה!

    איך זה קרה?

    יחד עם התנועה המהירה והפוריה שבה בנינו את המקום במו ידינו, בהשקעה צנועה של כסף ואדירה של אנרגיה, ירדו אל הכדור גם שני תינוקות חדשים. לֵיאו לרואי ומגד לי. זה קרה מהר מאוד, בחצי השנה הראשונה מאז הפתיחה. בשם עצמי אני יכולה להגיד, שההריון והלידה הסיטו אותי מהמסלול של עבודה מחוץ לבית בחזרה למטבח, שבו אני יושבת עכשיו וכותבת את הפוסט הזה. חסל סדר ערבי תרבות ואירוח. אני בלילות שטה על שביל החלב. חסל סדר בקרים מתוקים של עבודה בשקט הנעים של הקיבוץ, חסל סדר שיחות קטנות במטבח, ריקוד פתאומי  עם עופר כהנא (לצלילי אדל),  סיעורי מוחות מדליקים עם מתכנתים מבריקים, החלפת רעיונות עם נאבקי התיזה ומתמידי הדוקטורט. זהו. מעכשיו כל שעת כתיבה היא בשבילי שעת חסד. מרוב געגוע ניסיתי לבוא עם מגד כמה בקרים, אבל זה לא מנומס להביא תינוקות לאיפה שאנשים באים לעבוד הרחק מהתינוקות שלהם..

    במקביל, ובתיאום מופלא, גם רואי וגם אני נהיינו עסוקים גם עם הדור הבוגר במשפחה. “אנחנו כמו אחים לנשק” רואי סיכם באחד מימי ראשון, בישיבה השבועית שלנו בבית במרפסת.

    וכשהעניינים האלה נרגעו, רואי וגיל עומדים בסיפה של גיחה משפחתית למסע ארוך

    בקיצור… בתוך ים הפעולות שמשרטטות ימים, בתוך אנרגיה מוגבלת תכל’ס, אנחנו מבינים בצער שאין לנו את הדרייב להמשיך לקיים את מקום בזמן. רואי אומר: יש מקום אבל אין זמן…….

     

    מקום בזמן אור

    יש אנשים קבועים ונחמדים שעובדים כאן. יש קבוצת BIZ שנפגשת אחת לשבועיים בערב,
    יש כיתה שאפשר ללמוד וללמד בה, או להפוך אותה לחדר עבודה פרטי.
    יש מזגנים,
    יש שולחנות, כיסאות, דק עץ, מקרן HD, מסך,
    מטבחון מצוייד,
    יש תכניות איך להפעיל את המקום,
    ביטוח, אזעקה (בשביל הביטוח) מתקן לטיהור מים,
    מדפסת פקס סורק,
    חלונות שוקולד,
    דלתות רחבות בכניסה וביציאה,
    אפשר להיכנס פנימה ולהתחיל לנשוף בעדינות ולתת למקום חיים חדשים.

    אפשר להשאיר אותו מרחב עבודה משותף ולהוסיף לו עניין,
    למשל:

    כסטודיו למשחק,
    כקולנוע קטן לסרטים מיוחדים (את זה כבר התחלנו) (משולב עם חדר עריכה?)
    כתחנת שידור, מתקן שיגור….

    אני מגלה שעצוב לי להיפרד…

    המתעניינים מוזמנים לפנות אלינו, ונשמח להיפגש.

    רואי ורונית

    makombazman@gmail.com
    052-4636456
    054-4691310

    -מקום-בזמןגבי ניצן דק קורס צילום בכיתה רגע לפני הגשם


    להגיב
  • רויק'ה – אילוף כלבים ופנסיון ביתי בכרכור

    רחוב המושב. כביש משובש מוביל אל פתח המשק. שער רחב מעץ נחבא בין עצי האבוקדו הגדולים.
    גג רעפים אדום וארובה, מציצים מבין צמרות העצים.
    זהו בית בסגנון של פעם… אח עצים, הרבה מרפסות ומדשאה ענקית מקיפה מסביב.
    פרחים ושיחי תבלין פורחים מכל עבר. עצי פרי מלבלבים בכל פינה: רימונים, תאנים, תפוזים, לימונים, קלמנטינות וגם אלונים וברושים אחדים.
    וממול, בצד השני, על גבעה קטנה מעבר לבית, משתרע כרם זיתים. זוג עזים משוטטות ומלחכות עשב ירוק וטרי שצץ לאחר הגשם.
    בלול תרנגולות וארנבונים חיים בשלווה ובשלום.
    במשק, שניי בתים ישנים משנות העשרים של המאה הקודמת, מלאים בקסם ובהשראה.
    ואנחנו עוברים מבית לבית, מסתובבים במרחבים ופוגשים באורחים האחרים…
    וכל זאת, מבלי שאיש יראה, מבלי שאיש ישמע… אנחנו מנותקים מהעולם!

    זה הפנסיון שלנו- הפנסיון של רויק'ה

    זהו פנסיון ביתי, שהוקם ונוצר מתוך אהבה גדולה לטבע, לחי ובמיוחד לאלו ההולכים על ארבע.
    ואת כל הטבע, היופי, החום והאהבה האלו, אנחנו רוצים להעניק לחבר הכי טוב שלכם, לבן המשפחה היקר שלכם.

    הפנסיון הביתי שלנו, ממוקם במרכז כרכור, ברחוב המושב והוא שוכן במרכזו של משק רחב ידיים ומגודר.
    הרעיון הוא, שהאורחים שלנו מסתובבים חופשי במשק (ולא שוהים בכלובים), תחת השגחה מתמדת. לקראת לילה מכונסים האורחים לחצר פנימית גדולה ומגודרת, כאשר מתוך החצר יש להם גישה לחדר השינה המצוי בתוך הבית החמים והמפנק.

    רויקה חמוד

    כל אורח זוכה ליחס אישי ומקבל חום ואהבה לרוב.

    אנו מקבלים בברכה את כל סוגי הכלבים, כאלו קטנים, עדינים ומפונקים וגם את אלו הגדולים. לכל אחד נתאים את הצרכים וההרגלים המיוחדים שלו.
    הפנסיון מנוהל ע"י רוי (רויק'ה) שהוא מאלף כלבים מוסמך. ויש לו את כל הכלים והיכולות כדי להתמודד עם כל סוגי הכלבים וההתנהגויות וגם לשלוט בהתנהלות והאינטרקציה שבין הכלבים בפנסיון.
    בזכות הקסם, השלווה וההרמוניה הקיימים בין כל היצורים החיים במשק, מתקבלת להקת כלבים מאוזנת ומאושרת, אשר מבטיחה שהות נעימה והרבה עניין לבן המשפחה שלכם.

    בפנסיון אנו מציעים גם שירותי אילוף ופתרון בעיות התנהגות אצל הכלבים.

    תהליך האילוף מתבצע, באמצעות מספר מפגשים שבועיים, בהתאם למטרות האילוף ומצב הכלב, ובשיתוף מלא עם הבעלים. המפגשים מתקיימים בבית המשפחה, כאשר על המשפחה לתרגל ולהתאמן עם הכלב במהלך השבוע שלאחר כל מפגש. במהלך תהליך האילוף תלמדו ותבינו את צרכיו של הכלב, דרך העיניים שלו, כיצור שחי בלהקה (משפחה) שבה מעמדות ברורים ובעיקר מנהיג חזק. וכמו כן זקוק למסגרת בעלת חוקים ברורים וסדר יום קבוע.

    ישנה אפשרות לאילוף בתנאי פנסיון ובמקרה שכזה, הכלב מגיע להתארח אצלנו למשך מספר שבועות, כשבסוף התהליך, תקבלו כלב מאוזן ומחונך בהתאם למטרות האילוף שאותם הגדרנו בתחילת התהליך. בכל מקרה, גם בתהליך זה, תצטרכו להמשיך לתרגל ולתחזק את ההרגלים והמשמעת שרכש הכלב במהלך שהותו בפנסיון.

    אנו מציעים פגישת אבחון וייעוץ ראשוני ללא תשלום וללא התחיבות.

    .מוזמנים באהבה גדולה, לתאם ביקור במשק, להתרשם מהמקום ומהפנסיון, להתכבד בתה צמחים וגם לקטוף ולטעום מהפירות שלנו.

    לפרטים

    טלפון: 050-5424079

    כתובת: רחוב המושב 70, כרכור

    דף פייסבוק: https://www.facebook.com/royke.dogfarm

    מחכים לכם

    הפנסיון של רויק'ה


    להגיב
  • יום העסקים הקטנים בקפה-טבע כרכור

    יום העסקים הקטנים בקפה-טבע כרכור; או: חגיגת סופ-תחילת שנה במתחם

    IMG_20131122_014023_resized (1)1. "אני מאמין" 

    זה לא פשוט להיות עסק מקומי קטן בעולם של תאגידים ורשתות ענק.

    זה לא פשוט, אבל זה מתגמל ומשמח ברמות אחרות. לפני הכל ברמה האנושית.

    אומרים ש"איפה שיש רצון יש דרך"

    ואנחנו מוסיפים, איפה שיש אמונה בדרך יש השגחה ותמיכה

    ואיפה שיש עובדים שמחים שרואים עצמם חלק יש ברכה

    ואיפה שיש לקוחות קבועים חוזרים ותומכים, יש חיים.

    וזה די מסכם את זה.

    אנחנו בטבע כרכור מאמינים בכל לבנו במה שאנחנו עושים.

    אנחנו מאמינים בלהציע אלטרנטיבה הולמת ומכובדת, בין אם זה במוצרי בריאות (תחליפים שפויים לרעלים המאושרים ע"י משרד הבריאות) ובין אם זה בלהיות מתחם שכולו אומר מקומיות וכבוד בין איש לחברו.

    כי יש קו שמתחיל בבחירה האורגנית ונגמר ברצון לשינוי תפיסתי, קהילתי, חברתי. ברצון שיהיה פה אחרת. בחיים של כבוד וקיימות לכל.

    2. "אני עושה"

    ועכשיו, גבירותיי ורבותיי, אחרי שהסכמנו על כמה דברים בסיסיים ושפכנו את שעל לבנו,

    יש לנו משהו משמח מאוד לספר לכם עליו.

    ונשמח אם תעזרו לנו להפיץ את זה הלאה במעגלי פרדס חנה והאזור, בין האנשים שרוצים לקחת חלק בתנועה המבורכת הזו של קנייה מקומית ושל תמיכה בעסקים קטנים, ושל תקווה למשהו אחר, שיהיה טוב לכולם.

    3. "אתם מוזמנים"

    בחמישישי הקרובים יש הפנינג קטן ומלא חיים אצלנו במתחם.

    יום העסקים הקטנים יפגוש אותנו בחיסול מלאי רציני, ועם הופעה בקפה בחמישי בערב

    למי שמכיר את החנות, המתחם והתופעה – שמרו את התאריך ובואו להשתתף בחגיגה. יהיה שמייח וחמים ומזמין.

    ולמי שלא – ברוכים הבאים. נשמח להכיר.

    IMG_20131120_165457_resized (1)בחמישי 2.1.14:

    חנות הטבע תעבוד מהבוקר ועד חצות הליל ויימכרו בה דברים רבים במחירי חיסול. שווה לאללה.

    בערב של יום חמישי הקפה מארח הופעה מתוקה מדבש של יוצר מקומי בשם מתן מורג במופע הבכורה של שיריו ויצירתו, בליווי נגנים מקומיים גם הם. מופע מקסים ואינטימי, (שיכול לשמש גם תחליף הוגן לכל הרעש והברדק של ערב לפני זה, חגיגות הסילבסטר.)

    בשישי עד 13:00 המבצעים בחנות יימשכו.

    ואז שבת מנוחה.

    ייתכן שבראשון החנות תפתח מאוחר מהרגיל, אנא תתעדכנו בפייסבוק שלנו >

    הקפה יפעל כרגיל.

    4. "לחיי השינוי"

    זה תלוי בכולנו.

    המשך יבוא 🙂

    טבע כרכור – המייסדים 54, כרכור – 04-6371299


    להגיב
  • האדמה מדברת (2)

    במסלול הקבוע עם העגלה והקורקינט, בירידה הגדולה של רחוב הרופא בכרכור, יש מטע מוזנח. סמוך לגדר שלו נמצא אלון עתיק, שהוא מרכז הפוקוס. לפחות מבחינתנו, שלא נכנסים לחקור את העצים המתייבשים, בעומק המטע עד רחוב המייסדים.

    השבוע, תוך הליכה איטית לאורך הגדר פתאום זה היכה בי: לכל העצים במטע הזה, אבל לכו-לם, אין גזע ארוך. זה כאילו שבמטע הזה שתולות רק צמרות עצים. וזה כולל את הדקל, שציצית ענפיו הירוקה מונחת על האדמה כמו קקטוס גדול. איך לא שמתי לב לזה עד עכשיו!

    דקל שתול

    אבוקדו שתול

    אני תוהה אם זו איכות אנרגטית של הקרקע הספציפית במטע הזה, שמזרזת את העצים להתפצל מיד עם הגיחם מהקרקע, או שמא תוספת אדמה שנפרקה במשאיות מתישהו. מעצבת את הגבעה שבין הרחובות המייסדים-אחוזה-הנשיא-דרך הבנים. מישהו יודע?


    להגיב
  • יש מתקני איסוף זכוכית בפרדס חנה כרכור!

    מי שעד כה השליך לפח (בלב נחמץ) צינצנות מיונז, בקבוקי שמן זית, ועוד זכוכיות שלא חל עליהן חוק הפיקדון, בטח ישמח לשמוע שבשעה טובה ומוצלחת צמחו מיכלי איסוף זכוכית סגלגלים ברחבי המושבה.

    הנה הכתובות (ואני לא אתפתה לסדר אותן בגוגל מאפ!)

    1 נחלה ברכה פינת מיחזור ליד מרכז חלוקת הדואר

    2 קדמה הבנים מול הסופר ליד מיכל קרטון

    3 הבריגדה 2 ליד גן ילדים ובית כנסת ליד מיכל בקבוקים

    4 נטע 22 ליד מיכל קרטון

    5 המייסדים הראל ליד הדואר המרכזי לא רחוק מגן הגיבורים

    6 ההגנה הצנחנים פינת מיחזור קיימת חנייה ישנה של התיכון החקלאי

    7 ברקת בעת ספר רבין

    8 הבנים 2 הדקלים ליד הדואר המרכזי

    9 הדרים פיק"א פינת מיחזור קיימת

    10 גלבוע סמטת איריס פינת מיחזור קיימת

    11 עציון דביר ליד מרכז חלוקת הדואר בין דביר לס' למרחבים

    12 מכבים מודיעין פינת מיחזור קיימת

    13 מצדה חשמונאים פינת מיחזור קיימת

    14 אתרוג גינת אגוז פינת מיחזור קיימת

    15 אשכולית תפוז פינת מיחזור קיימת

    16 זכריה פינת מיחזור קיימת

    17 הנץ אנקור גן משחקים

    18 למרחב אתרוג פינת מיחזור קיימת בין הגאון לחשמונאים.


    להגיב
  • מדליקכּרכּור יוצא לאור

    [אייל כגן]

    הכל התחיל בעצם עם הכלבה של עמלמול. פסטו (זה השם) צריכה לצאת כמה פעמים ביום לשוטט. במסגרת השיטוטים המשותפים שלהן עמליה מצאה שתי שכיות חמדה. גן נסתר מן העין בכרכור (יותר מאוחר תעדכן אילנה, שזה הגן שיורם שתיל הקים ומטפח לזכרו של אחיו עודד שתיל ז"ל) וחורשת אקליפטוסים ענקיים עם משטח בטון מאחורי הבריכה. עמליה חשבה שהמקום מתאים לאירוע קהילתי. מיקי שומרוני רצתה "שנעשה משהו ביחד" והרימה להנחתה, ומכאן כבר הכדור התחיל להתגלגל, או אפשר לומר שהניצוץ נדלק. אילנה פלדה ואיילת לבן אמרו " I Do", ואני אמרתי שיש לי רעיון. מכאן קצרה הדרך לישיבה לילית משותפת על המרפסת של מיקי ורובין,  ומשם למסיבת חנוכה קהילתית כשגולת הכותרת שלה היא כמובן מצעד לפידים. "למפיונים" כמו שקראו להם בקיבוץ אושה, כור מחצבתה של עמלמול. לא ממש לפידים אלא יותר עששיות.

    ואולי בעצם הכל התחיל כבר לפני שלוש שנים. כשרצינו לעשות מסיבת רחוב בגן הגיבורים – " מסיבת גיבורים". התכנון היה לחנוכה, לנר שני. אז התברר שבנר שני של חנוכה נפלו שנים מטובי בניה של כרכור, באותו קרב, ואי אפשר לעשות מסיבה ביום השנה לזכרם, זה פשוט לא עובד. אחרי זה במועד המתוכנן של המסיבה שלא יצאה אל הפועל בסופו של דבר, השתוללה ה-שריפה  ביערות הכרמל, שהפכה לאסון נוראי, ולאף אחד כמובן לא היה שום מצב רוח, ככה שמלמעלה נגזר שלא תהיה.

    ואולי הכל התחיל בכלל לפני 40 שנה. עד היום אני יכול לשמוע את הלמות התופים שהרעידו את הלבבות. תופים שיכולת לשמוע אותם כמו רעם שמתגלגל מקצה העיר, שלאט לאט הולך ומתקרב. כל העיר (שהייתה קטנה אז וכולם הכירו בה את כולם) הייתה מחכה משני צידיו של  רחוב הרצל למצעד הלפידים השנתי של תנועות הנוער ובראשן "מכבי צעיר" שחג החנוכה  היה החג שלה.  ואז הם היו מופיעים, מאות חניכי תנועות הנוער עם לפידים אדומים שמלווים בתיפוף אחיד וקול שירה אדירה. חולפים בסך, אל מול עיניו המשתאות של ילד בן 8, שרוצה "להיות כמוהם כשיהיה גדול". ובקיבוצים, כך שמעתי, היו מכבים את האורות בכוונה, ומכל השבילים היו צועדים יחד עם למפיוניים אל בית העם שהיה מוגבה. נחילי אור שבאים ומתכנסים והופכים לאור גדול. ויש כאלו שמספרים שאל הגלבוע היו עולים עם אבוקות שנראות למרחוק.

    ואולי זה הכל עניין של געגוע. געגוע לילדות, געגוע לחברותא, געגוע לביחד. זה לא משנה אם גדלת בעיר, במושב, בכפר או בקיבוץ. יש געגוע לתחושת החום הזו שאופפת אותך כשנפגשים עם עוד אנשים ולא כל אחד ספון בביתו. השבטיות הזו, היא זו שקוראת ללא מעט מאיתנו לחזור. הקהילתיות הזו, שאותה אנשים מחפשים, היא זו שמניעה את האנשים לתנועה.

    עששיתאז ביום ראשון הקרוב, 1.12.13 (כמה יפה התאריך הזה) החל משעה ארבע אחה"צ, אפשר להגיע לגן הגיבורים שנמצא במרכז כרכור והוא מקום מקסים בפני עצמו.
    כל אחד ואחת מוזמנים להביא ממאפה ידיהם, לשולחן המשותף. ההורים והילדים יוכלו להכין עששיות – למפיונים, תביאו אתכם בקבוקי פלסטיק, נרות נמוכים ומספריים. עמליה ואיילת מסבירות בדף האירוע בתמונות כיצד עושים זאת. אסתר אילתי, שהינה אמנית מחזור, תדריך בשטח.
    עם רדת החשיכה נצא למצעד עששיות ברחבי כרכור. את המצעד ילוו רחל מבנגורה עם קבוצת הילדים שלה ותופי ענק. אחרי המצעד נחזור לגן ושם נקבל את החג בשירה ובהדלקת נרות חגיגית. כולנו תקווה שיצטרפו אלינו גם השכנים מסביב, כי קהילה זה לא רק אני ואתה ומי שאנחנו מכירים – אלא כולם. כי כל אחד הוא אור קטן וכולנו ביחד וואחד אור איתן. וכשיורד החושך כבר בחמש, אז אור גדול זה בדיוק מה שצריך.

    מדליק כרכור יוצא לאור. השאר זה כבר היסטוריה.

    לאירוע בפייסבוק >

    (גרפיקה תמונה למעלה: איילת לבן)


    להגיב
  • המשתלה בצומת כרכור – הפתיחה הרשמית! יריד אומנים ותוצרת מקומית

    המשתלה -לא רק צמחים וחנות "יהוא- אומנות ישראלית ואספנות" בצומת כרכור 

    חוגגים חנוכת בית בנר רביעי של חנוכה

    ומזמינים אתכם לחגוג יחד איתנו ביריד צבעוני תוסס ומיוחד

    שבת 30.11.13, נר רביעי של חנוכה, בין השעות 10:00-16:00

    היריד יכלול:

    * דוכני אמנים מקומיים

    * דוכני תוצרת מקומית 

    * פעילות ויצירה לילדים

    * שתילי ירק לגינה במחירי עלות

    * הנחות ומבצעים על מוצרי המשתלה והחנות

    ועוד שפע של הפתעות!

    מוזיקאיים מקומיים מוזמנים לג'אם פתוח,

    שתייה ופינוקים למנעימי ניגון- עלינו!

    המשתלה לוגו

    בין המשתתפים באירוע

    vantasia events – גימיקים לאירועים מתוך וואנים של שנות ה70 – מגיעים אלינו עם בר טורטיות מקסיקניות

    בילבי 

    BubbleTrouble – בועות סבון ע-נ-ק-י-ו-ת!!

    בועות

    גילה BEER – בירה בוטיק מקיבוץ יקום

    גילה בירה 

    החרוזים של שרה – אמנות יצירתית

    חרוזים של שלי

    מוזמנים בשמחה!

    המשתלה – לא רק צמחים, צומת כרכור – 04-6370663 / לדף האירוע בפייסבוק


    להגיב
  • מקום שמור: הידית

    [אילנה פלדה, פרויקט מקום שמור]

    סוג המבנה: תעשייה
    כתובת: חרושת 1, פרדס חנה
    שנת הקמה: 1951 
    אדריכל: המחלקה הטכנית של המועצה 
    משמש היום: מפעל 'הידית' ומתחם תיאטרון ואמנות

    לפני שקראו לזה עיצוב היו אלה חפצי חן, בדרך כלל חפצים שנוצרו כמזכרות לתיירים שפקדו את ישראל אחרי 67', מזכרת עשויה עץ זית מקומי, שתעמוד על המדף לצד אוסף הבובות מהטיולים בעולם. היום, במרחק של כחצי מאה, בעידן הוינטז', חפצי חן אלו הפכו לנחשקים ומוערכים. אחד המפעלים הגדולים והחשובים שייצר את אותם מוצרים נמצא כאן ממש מאחורי הבית הוא 'הידית' מפעל לחרטות עץ. אף שהוקם בשנות החמישים שנות השיא שלו היו בין המלחמות 67-73.
    לפני עשור חדר האוכל של הפועלים הושכר כבית לתיאטרון הידית, הקיוסק הפך למועדון ראגה למוסיקה ולאחרונה גם חדרי המלאכה הפכו לגלריות לבעלי מלאכה עכשויים. לצד כל אלה גם המפעל מייצר עדיין מעט הזמנות.

    1951, מבנה תעשייה של מפעל הידית. צילום: פוטו ארצי. מאוסף בית הראשונים

    בשנות החמישים של המאה העשרים הוחלט לפתח בארץ את תעשיית הטקסטיל, שהייתה אז תעשייה עתירת כח-אדם, במטרה לספק מקומות עבודה להמוני העולים שהגיעו לארץ. מלב"ן (מוסד מאוחד לטפול בעולים נחשלים) חַברה לזלמן ירושלמי וביחד הקימו מטוויה בפרדס חנה במבנה שהוקם ע"י המועצה לטובת העניין.
    המחלקה הטכנית של המועצה תכננה והקימה את המבנה באיזור שיועד למלאכה-מבנה בסיסי מהבחינה אדריכלית והנדסית ללא קישוטים מיותרים, עמודי בטון וקירות בלוק סטנדרטי מחול חצץ ובטון מחומרים מקומיים. פתחי אור ואיוורור מתחת לגג אזבסט גלים-חומר חדשני באותם ימים. . 660 מ"ר בגובה ממוצע 5.5 מ'. אישור עבודה ניתן ל 25 גברים ו 25 נשים. המטוויה לא הצדיקה את קיומה וב -1954 מפעל 'הידית' עבר למבנה.
    הסיפור של מפעל 'הידית' מתחיל עם מתתיהו אפל יליד גרמניה שהתגלגל כנער יהודי למוסד ילדים בבאזל ונשלח לעבוד.
    '…היה שם בית מלאכה קטן של וגנר- בונה עגלות חקלאיות- גלגלים מעץ, למדתי שם את המלאכה שנה שלמה. משם עברתי
    לבית מלאכה שעיצבו בעיקר מנורות מעץ, מתכת, זכוכית ונחושת. ולמדתי שלש שנים במקום הזה…', מספר מתתיהו בסרט
    שעשו עליו בשנת 2005 אנשי תיאטרון הידית עם נתי מלחי. אחרי תלאות ברחבי אירופה ב- 1946 הגיע למחנה בעתלית ומשם לפרדס חנה לקיבוץ שלוחות (הגרעין התחיל בפרדס חנה מה שהיום נווה מכאל) שם שהה שנתיים וגם התחתן. בחיפוש אחרי פרנסה לקבוצה הציע מתתיהו להקים בית מלאכה לעבודות חריטה, אחרי שעבר בחינות מקצועיות, הקיבוץ התרצה וקנה כמה מכונות-משייפת ומחרטה ועם שני חברים מהקיבוץ זאב גלברד ומאיר וילף הקימו מפעל קטן והתחילו לעשות מנורות 'שאפילו נמכרו' הוא מספר. 'כאשר הקיבוץ עבר לבית שאן התחילו לבנות בניין למפעל שעבר לשם…מהפרדסים שכרתו עשינו מוצרים. קיבלנו הזמנה לייצר מאה אלף חתיכות עץ ללוחות חשמל. כל בית שבנו היה צריך כזה. ההזמנה הראשונה הגדולה. בגלל צרכי החקלאות לקחו לנו את הפועלים אז הבאתי אנשים מבית שאן ונחשדתי בקפיטליזם. ב 1952- החלטנו לעזוב את הקיבוץ גם זאב
    וגם מאיר וחזרנו לפרדס חנה. מצאנו לול אצל לוקר בחצר שם הקמנו את המכונות וקיבלנו הזמנה לידיות של כלי עבודה, קליבות, פצירות…'. כשהתרחבו עברו לצריף שהיה 'בית הגפן'-משתלה להרכבת גפנים, בסוף רחוב הראשונים. כאשר המטוויה של מלב"ן נסגרה הוצע להם המבנה בו יושב המפעל עד היום.
    בחלוקת העבודה מאיר וילף היה איש המכירות וקשרי החוץ, זאב גלברד היה האיש הטכני והפטנטים שהתאים מכונות בסיסיות ליעודים המיוחדים למוצרים, ומתתיהו אפל היה על החרטות ועל תכנון המוצרים.

     

    בתחילה היו אלה ידיות מעצי הפרדסים שכרתו, ומכאן גם שמם 'הידית'. עם הבום הגדול שאחרי מלחמת ששת הימים עברו לייצר מזכרות מעץ זית בהשראת המוצרים בעיר העתיקה, הביקוש הגדול למזכרות, ועצי זית זמינים… המפעל התפתח למאות מוצרים, היתה בו תצוגת קבע וחנות מפעל ("היינו הראשונים עשו חנות מפעל" מספר מתתיהו) ובימים הטובים הגיעו לכאן כ-10 אוטובוסים ביום, עמוסי תיירים שעשו עיקוף בדרך לנמל קיסריה והגיעו לפרדס חנה לקנות מזכרות מעץ זית. (למדריכים זה היה כדאי…). לכבודם גם נבנה קיוסק למכירת מזון ומשקאות (קריסטל?) וגם חדר אוכל לפועלים שעבדו קשה לספק את הביקוש.
     

    מתתיהו ממשיך ומספר:  '…התחלנו לעבוד בעץ זית. עשינו חיילים למשחק שח ומלחיות ולאט לאט קנו חנויות. גם קיבלנו הזמנות של צלבים שהלכו לדרום אמריקה כשלא היה חומר גלם, כרתנו הרבה עצי זית כאן… הבאנו עצי זית מרודוס. כשהיה מחסור בחומרי גלם עשינו מוצרים משאריות כמו מוזאיקה מעץ זית. סיפקנו לחנויות ומפעלים בכמויות אדירות. עבדנו עם יחידת המדליות (סטנדים למדליות) ועשינו גם צעצועים'. במלחמת יום כיפור נגמרו 7 שנים טובות שהתחילו ב 67'. התיירים פחתו, משרד התיירות כבר לא הרשה למדריכים שלו להיכנס לפרדס חנה, (כשהיו הרבה תיירים הם התעלמו מהעיקוף הגדול…) וכך נפתחה חנות בנמל קיסריה ושותפות בחנות מזכרות באבו טור בירושלים, אבל העסקים כבר לא היו כל כך טובים ובנוסף או בעקבות כך התחולל פירוד בין השותפים – מאיר וילף עזב עם החנויות וזאב ומתתיהו נשארו עם המפעל. שהמשיך לייצר הרבה פחות עד לדעיכה כמעט סופית. מתתיהו נפטר ב- 2008, זאב גלברד עדיין כאן אך לא מעוניין לספר, רוני גל בנו של זאב מנהל ומחזיק את המקום בעיקר כמתחם מתפתח.

    מתרשמים ממוצרי המפעל. צילום: פוטו ארצי. * מאוסף הידית

    כשכנה של המפעל, התוודעתי די מזמן למגוון המוצרים שייצרו כאן, חלקם עדיין קיטש אך חלקם יפהפיים ומיוחדים היום עוד יותר. חלקם מקוריים בעיצוב המפעל חלקם השראה של עולם המזכרות וחלקם הזמנות ושיתופי פעולה עם אמנים אחרים-אחד כזה הוא משחק לוח 'ירושלים – העיר העתיקה' לוח עם עשרות חלקים קטנים וכולם מעשה ידי אדם, להרכבה של בתים, צריחים, קשתות, חומות העיר העתיקה כולל הכותל וכיפת המסגד זהובה. האדריכל פ. קניגספלד חתום כבעל הזכויות (מישהו מכיר?). קו אחר של מוצרים היו אריחי קרמיקה (לא איתרתי את שמות האמנים), בד"כ ציורי חסידים והכותל ממוסגרים לתליה על הקיר או כחלק מקרש חיתוך. היו גם אותן תמונות דקורטיביות של דמויות תנ"כיות  בדרך כלל, בעבודת תשבץ של פורניר עץ עדין על דיקט אסימטרי צבוע שחור. סטים של סכינים קטנות לחיתוך פירות להגיש לאורחים, חרוזי עץ זית לקישוט ותפילה, ותכשיטים, היו צלמיות אמנותיות מגושי עץ זית ואחרים. משאריות עץ הזית עשו מוזאיקה בה ציפו קופסאות קודש ותכשיטים, פמוטים, חנוכיות, מגשים וקערות לפירות, ידיות לעטים, פותחנים לבקבוקים, צלבים, מלחיות ועוד ועוד. כנראה בתחילת שנות ה 70' התלווה קטלוג מוצרים (לא חתום מי עיצב והדפיס) לשווק באמריקה, הקטלוג המכיל עוד עשרות פריטים שנמכרו גם מעבר לים. היו ימים!

    דף מהקטלוג, פמוטים וחנוכיות מעץ זית

    דף מהקטלוג, כלים לאירוח בסלון

    בשנים האחרונות אולם העבודה של המפעל עומד דום עם מכונות ברזל כבדות שידעו לייצר את המוצרים של המפעל והיום אין להם ביקוש, לא למכונות ולא לחלקי המוצרים שנשארו שנים בלי לקוחות ומוצאים דרכם לאוספים פרטיים, (גם שלי) חלקם הופכים לפריטי אספנות.
    בעשור האחרון תיאטרון הידית אירח ומארח הצגות מקור בכל המתחם כולל בתוך המפעל, כאשר התפאורה הטבעית של המפעל מהווה השראה לעבודה. שימש גם לוקיישן לסרט בפרוייקט קולנוע עולמי וכרקע לצילומי סטילס. אכן חתיכת לוקיישן.

    * תודה רבה לרוני ואורי גל, אלי אפל, נתי מלחי

     

    —-

    באתר מקום שמור גרסה של הפוסט עם יותר תמונות!


    להגיב
  • הלילה הזה, ח"י באהבה!

    …חת שתיים, חת שתיים שלוש, WOW, WAW, OW..
    הערב בדיוק כשהחמסין קצת מתאוורר, הווליום מתחיל לעלות!
    ואיתו אנחנו, ממתחם למתחם כמו דבורים מזמזמות…

    לכו לישון צהריים!

    סמנו לכם איפה מושך ומתי,
    ולרחובות!!!!
    עדיף ברגל,
    כדאי בשאטל,
    אם אתם ברכב אז – לנהוג בזהירות ברחוב המייסדים, החרובים, דרך הנדיב, בואדי.
    לגלות סבלנות,
    לשתות משהו..
    ועודמשהו..
    ולחגוג!

    תקציר אירועי המוזיקה ועוד המלצות ורעיונות, בדף האירוע >

    למפת גוגל >


    להגיב
  • 8/8/13 לילה לבן זוהר!

    טלי שלחה את התכניה של לילה לבן 4, ועפתי אחורה בכיסא. לא בגלל האפקט של הלוגו (המעיף כשלעצמו, וכל הכבוד לגילי בר שי), זה מ ט ו ר ף . אם בשנה שעברה היה גדוש ומהמם, השנה כל מתחם כשלעצמו מספיק לפסטיבל של יומיים, וכולם ביחד מתארגנים במבנים של שכנות טובה ויצירתיות מתפרצת. אפילו עשו קליפ רשמי!

    מכגן אני לא מצליחה להוציא פוסט. הבנאדם עסוק. עסווווווווווווווק! השנה אין לו שום התלבטות ושום עכבה. תוך כדי החיים הוא טס על ההפקה הזו ביחד עם צוות מרשים – טלי עמנואל- מפיקה בפועל, גילי ברשי- עיצוב גרפי, מיקה יסוד- פייסבוק, רון זאבי- צילום וידאו ועריכה ואילן שריף-צילום סטילס. וכל רגע צצה עוד חגיגה בדף האירוע הרשמי. כמו בקליידוסקופ!
    אנחנו מדברים בטלפון מאוחר בלילה והוא קרוע. שולח את המילים שהוא כתב לתכניה:

    השנה האירוע הוא בסימן "התחדשות". לנו, לעסקים הקטנים, אלו שעובדים כל השנה, אין ברירה, אלא להמציא את עצמנו מחדש, כל יום כמעט. בכל אחד מאיתנו מסתתר הצייר, האופה, הרופא, נהג הקטר ובונה הכינורות. בכל אחת מאיתנו מסתתרת הסופרת, השוטרת, השוזרת פרחים, והכוהנת הגדולה. ביחד, אנחנו יוצרים קולאז' אחד ענק וצבעוני. ביחד אנחנו יוצרים שלם שהוא גדול מסך כל חלקיו. ביחד ועם המון צבע אפשר לדחוק לפעמים את הייאוש ואת האפור הצידה. גם אם זה ללילה אחד. זו אנרגיה שצריך להניע אותה. אלו הם גלגלי שיניים שמשתלבים אחד עם השני ויוצרים הרמוניה מטלטלת. בואו נעשה את זה! נעשה את אם כל החגיגות. יאללה.

    כגן ביום כגן בלילה

     [האימפרסריו בגרסת היום,  ובגרסת הלילה, הלבן. על הצילום משמאל: אלדד רפאלי]

    בקיצור… הנה המפת גוגל והנה הפירוט:

    ציר הואדי

    ריקרדו פסנתרים וכלי נגינה
    המעלה 17 פרדס חנה
    במה פתוחה עם מוזיקאים מוכשרים בהופעות מחשמלות, אוהל דום מפנק, פינות ישיבה, זולות,ובריזה מדהימה!
    כ 15 הרכבים יעלו בזה אחר זה עם הופעות סוחפות ומרגשות, מופע פלמנקו סוחף, ציור אינטואיטיבי, אקו פלייבק במופע תיאטרון מדהים בהשתתפות הקהל, הפתעות והפעלות לילדים. ללי – פיצות בטאבון ואלכוהול משובח, ועוזי my dim sam

    Second love
    אורנים 1 פרדס חנה
    לכבוד הלילה הלבן אספתי למענכן שמלות נדירות בגדי וינטאג' איכותיים ועוד שלל הפתעות. ב21:30 הופעת אורח אקוסטית של שמרית. מחכה לכם להרים כוסית.

    מתחם סטודיוגה– יריד הודו
    רבי עקיבא 11 פרדס חנה
    חוויה הודית של ניחוחות, צבעים, מוזיקה ועוד…. מוזמנים לשנות אווירה ולהרגיש כאילו נחתתם בהודו – כרטיס הטיסה עלינו!
    מיטב הבגדים לנשים, נערות , גברים וילדים, תכשיטים מיוחדים בעבודת יד, קטורות,מוזיקה הודית ועוד מגוון מוצרים המיובאים מהודו לישראל על ידי "לילא". אוכל הודי אותנטי של ה"באבא טאלי" – ארוחות צמחוניות הודיות מסורתיות, מוזיקה ואוירה של המיין בזאר בדלהי.

    שלומית חפר– גלריית אומנות
    האורנים 40 פרדס חנה.
    תערוכת "עוד מימד לאומנות", ומגוון הופעות נעימות:
    20:00 – הזמרת רונית אופיר, עם שירים ליקוטים וציטוטים מהאלבום-ספר "בת קול" 21:00 – המספרת שרון אביב עם סיפורים קצרים על אהבה, 22:30 –שימרית נתיב במופע סולו עם גיטרה. במהלך כל הערב ימכרו עוגות וקפה שנאפו והוכנו באהבה ע"י קבוצת הכדורשת "מאמאנט" ותמורתם קודש לתרומה.

    פולה – בוטיק יד שניה
    האורנים 68, פרדס חנה
    אצלנו בפולה, מכירת יד שניה…סטנדים במבצע של 20 שקלים לפריט
    ושלל גופיות ב- 10 שקלים. מוזיקת רקע ושולחן כיבוד מפנק…
    ומתחת לעץ הלימון תתארח קרן גל פילוסוף,עם טיפולים רפלקסולוגיים

    דרך הנדיב

    דידי
    תדהר 1 פרדס חנה
    השקת מבצעים מיוחדים ללילה הלבן, מתנה לכל אורח, קפה ועוגיות כמיטב מסורת האירוח בסיני

    קפריזה – בר קפה
    דרך הים 13 פרדס חנה
    מוזמנים להתפנק במבחר בירות, יין הבית ולמברוסקו, במחירי "לילה לבן", ובמבחר מנות ייחודיות לאירוע!
    ה צמד "סברס" ילווה את הערב במופע גיטרות.

    סטודיו שיהר
    דרך הנדיב 102 פרדס חנה
    מתחם טנטרה ואומנות האהבה.

    החל מ 19:30 פעילות עם טובי המורים והמנחים בתחום:
    19:30 – אבישג חיה כספי – מרחב מקודש לזוגות- טעימה טנטרית חווייתית
    20:30 – איריס יוטבת – להרגיש אהבה – על גישת הטנטרה
    21:30 – רפיק ורותי – פאנל "הדייט השבועי" – שיחה על קידוש זמן והקרנת הסרט "אמנות ההתמסרות".
    23:00 – אוהד אזרחי – שמאניזם מיני – שיחה משולבת עם קטעי סרטים בנושא
    00:30 – אבישג חיה כספי – להיפגש בחצות – ליחידים ויחידות טעימה טנטרית חווייתית.
    רוקחות טבעית של דוידסון, בר בריאות אורגני של זהר צמח וילסון ורוני רות שלב, תערוכת יצירות אמנות-מנדלה של אוהד אזרחי,
    טיפולי טווינה של סמי בן יעקב, ועוד הפתעות.

    חדש בית הבגדים
    השושן 26 פרדס חנה
    מחכים לכם עם בר משקאות מפנק, זמר איטלקי מדהים ומפתיע, ועם אלונה – הסטאנדפיסטית הכי מצחיקה בארץ במופע פרובוקטיבי על נשים וגברים. סוגרים ביחד את הלילה בבית הבגדים.

    משתלת מורן החדשה
    דרך הנדיב 89 פרדס חנה
    קאווה למברוסקו ומאפים חופשי,
    הדרכות לתיכנון גינה וטיפול בצמחים.
    סדנאות לילדים ומבצעים מיוחדים.

    רחוב החרושת – מתחם הידית
    הדס שלום- סטודיו לקרמיקה | קוואלה – יוצרת בעיסת נייר| Michal. Studio Boutique
    הראגה .
    חרושת 1 פרדס חנה 

    מתחם הידית

    ארוע ההשקה הרשמי של מתחם הידית החדש, ולכבודו, SALE מטריף בשלושת הסטודיואים.
    20:30 – אודליה טריו – הופעת רגאיי סוחפת בחסות הראגה.
    21:30 – מסיבה עם DJ MIKA
    01:00 – סרט קולנוע קלאסיקה של כל הזמנים בחצר הפתוחה תחת כיפת השמיים, עם בריזה ופופקורן.
    בר אוכל ואלכוהול מאת השף המחתרתי יאיר בונה מ 7Manot

    רחוב הדקלים – קניונית הכיכר

    Ali בגדי מעצבים
    הדקלים 78 קניונית הכיכר פרדס חנה
    נפנק את לקוחותינו במתנה על כל קניה וניתן הנחות מיוחדות על כל החנות, כיבוד טעים וכוס יין מוסיקה ואווירה טובה. במקום במה להרכבים מוסיקליים של בני נוער.

    חוויה
    הדקלים 78 קניונית הכיכר, קומה 2 פרדס חנה
    לילה שכולו מצופה בסדנת שוקולד, עם השוקוליטר, שף הבית, שמעון בן ציון, בר קפה עם משקאות, ומגוון הופעות:
    19.00 – "לימור מספרת מהאגדות" עם הגיטרה והבובות הקסומות. שעת סיפור לילדים עד גיל 99.
    21.30 – "להקת הבית" עם שירי ארץ ישראל הישנה והטובה .
    23.00 – "האחים אריאל" עם מיטב השירים והביצועים המוכרים והאהובים.

    נני
    הדקלים 117 פרדס חנה
    בגדים הודים יפים, כיבוד , אלכוהול, צ'אי ומוסיקה הודית, ג'ם סשן כל החנות ב 25% הנחה.

    אצל פועה
    הדקלים 127 פרדס חנה
    חנות בגדי הנשים במבצעים חמים רק ללילה הזה.
    ב 22:30 – הופעה של הזמר נדב ויקינסקי–"ילד גדל", פינת ליטוף חיות, קריוקי עם חגי הספר, ואמנים מתארחים.

    הבאגט
    הדקלים 127 פרדס חנה
    פינוקים בבאגט של אשר יום יום וספיישל של פינוק ללילה הלבן

    רחוב החרובים

    גבריאלה ורות- קפה, הגר קדמי – בגדים, אריאל אדינייב – מספרה
    החרובים 10


    במתחם החם שלנו, מסיבת ריקודים עם די ג׳יי יאנו שדה , סייל בחנות הבגדים של הגר קדמי- רק ללילה הלבן – כל החנות עד 250 ₪ , ואצל אריאל אדינייב– כל התספורות במחיר מבצע של 100₪ בלבד. מומלץ להזמין מקום מראש. אצל אריאל תתארח סופיה אדינייב שתמרח לקים כל הלילה ב 20 ₪ בלבד……
    וכמובן שיהיה אוכל טעים, אלכוהול ונישנושים.

    רחוב המייסדים כרכור

    הבגדים של אלכס
    המייסדים 15 כרכור
    במיוחד ללקוחות הלילה הלבן יין קאווה מוסיקה טובה, הנחות ומבצעים מיוחדים על כל קולקציית הקיץ של אלכס.החנות שופעת אקססוריז, תכשיטים,צעיפים,תיקים,שטיחים ועוד מכל טוב..

    המרפסת – lavido – "אחותי ואני" –
    המייסדים 27 כרכור
    י

    השקה חגיגית עם מסיבה צוענית סוחפת עם די. ג'י אודי בן כנען ! נוחת מאיביזה היישר למתחם, ויעשה לנו שמייח !
    באחותי ואני – 20% הנחה על כל החנות (למעט הרהיטים).
    Lavido – 25% הנחה על המוצרים + עמדות מפנקות, עיסוי פנים וידיים בשמנים מעולים.
    במרפסת – חגיגת אוכל – "רוקדים, שותים, אוכלים" – תוספת של טעמים מיוחדים לתפריט הקבוע ותגבור של מתוקים מרעננים וקפואים!

    החסידה
    המייסדים 26 כרכור
    פסטיבל בחסידה ! בלילה הלבן, החסידה מציבה במה גדולה על הדשא בחוץ, והופכת למתחם של פסטיבל אחד גדול.
    דיג'יי בושביטס יחמם את העניינים לקראת ההופעה הראשונה.

    21:00 – סולרו לוי – אמן גיטרה פלמנקו שמשלב סמפלרים וביטים אלקטרוניים של דאבסטפ וגרוב
    22:00 – הוד מושונוב וטל כהן – 2 הכשרונות שגדלו בפרדס חנה ויצאו אל העולם מגיעים למפגש חד-פעמי על במה אחת.
    23:30 – בושביטס, האיש, הדיג'יי, והסאן-ביט – חוזר להרקיד עם מוסיקה מכל העולם כמו שרק הוא יודע לבחור.
    יהיה גם בר אקטיבי ואוכל מעולה.

    קפה / טבע כרכור
    המייסדים 54 כרכור
    לילה לבן של בריאות ופינוק בטבע וקפה כרכור.
    בחנות, מבצעים שחבל לפספס, ובקפה אוכל מפנק ואווירה אינטימית, אומנים מתארחים: יונת מרשה פיסטוקים מאויירים ועוד.
    ושני מופעים בחסות "אולפני קלמנטינה":
    21:00 – "תעופות לגבוהים" – ישראל כסיף מארח את אסי גבעתי (שוטי הנבואה) מיכה מיכאלי וגיל לדין במסע של אלתורים אנסטרומנטלים.
    2200 – wawi- יחד עם הרכב התעופות ,בלוז אלטרנטיבי שיעיף את הפקק. אף אחד לא ישאר בכסאו ,באחריות.

    רוניה בגדי מעצבים
    המייסדים 33 כרכור
    הולך להיות שמח ברוניה – שולחנות ארוח עם אלכוהול ונשנושים, הנחה מיוחדת לכל לקוחותינו – ומתנה על כל קנייה מעל 200 ש"ח. בנוסף – יתארחו אצלנו גם דנה וטופז תכשיטים…ואיתם זה תמיד מדליק ושמח… תהיה מוסיקה מעולה ואוירת חגיגה כמו שאנחנו יודעות לעשות…

    למוריה, אופים אהבה
    המייסדים 33, כרכור
    למוריה תפנק באהבה עם 10% הנחה על כל המוצרים המיוצרים במקום. בנוסף לתפריט הרגיל, נגיש מיני טפסים חגיגיים, סנגריה ספרדית מדהימה וקייפיריניה מרעננת. למוריה שמחה לארח את גלית ברק, אישה ומעצבת תכשיטים ממימד אחר, עם יצירות מופלאות. אוירה של ה"פרטה ויאחה" ב"סאן סבסטיאן"

    נו וגם… עודפי בגדי מעצבים
    המייסדים 33 כרכור
    חגיגה לילית שלא נשכחת,מבחר גדול של פריטים חדשים.
    פעילות מיוחדת שהכנו לנשים, יין ופירות העונה, ומתנה על כל קנייה.

    חומוס חמסה
    המייסדים 50 כרכור
    מזמינים אתכם לפינוקי חומוס במחירים סמליים, בירות והמון אהבה. הופעות אל תוך הלילה: משתתפות דה ווייס, נעה דנאי והדר סיידוף מכרכור מגיעות אלינו ללילה הלבן לרגש, להקפיץ ולחלוק עם כולם הופעה של מוזיקה איכותית.
    יופיעו גם אמנים נוספים, DJ, ושוק אומנים יוצרים: ארי בלטינשטר צילומים, עמליה זנד עם חומרי הקטרה, ועוד..

    הפצוציה בכרכור
    המייסדים 33 כרכור
    מתחם ילדים פעיל – אטרקציות לילדים, שערות סבתא, ברד קררר הקרנת סרט , עמדות יצירה , פופקורן, והכול במחירים סמליים..
    20:30-22:00 – שרים רוקדים ויוצרים ביחד עם רקדניות ומפעילות, גברת רגש והעוזר שלה סקאלי
    22:00-23:30 – הקרנת סרט.

    רחוב אחוזה כרכור

    טבע לו
    אחוזה 43 כרכור
    נקודת הטענה – מקום להירגע עם אוכל משובח, אלכוהול איכותי ואווירה נעימה.

    רחוב נעורים כרכור

    דורותיאה
    נעורים 35 כרכור 

    טברנה דורותיאה מארחת: דיג'י רוני חוס עם מוזיקת אוירה שכונתית משובחת, מופע ג'אגלינג אש מרהיב, שרון עזריה בהופעת בכורה עולמית עם שירי יוון, mar y sol בפריצות פלמנקו, רותי שליט על האוכל, איילת לבן עם הג'לביות, המעצבת אלמוג אשור, מייקל מינקוף על האובניים ואסתר אקו עם תכשיטים ממוחזרים. סייל לילה בדורותיאה..

    לבנדר
    נעורים 54 כרכור
    טיפולים מפנקים של רפלקסולוגיה, תיקשור, קריאה בקלפים ועוד.
    יוגה להורים וילדים.
    דרייב-אין כמו באמריקה- סרטים לכל המשפחה על מסך ענק.
    והמקסיקני הנודד עם בר אוכל צמחוני ומגריטות.
    מוזיקה מקסיקנית לחימום האוירה לאורך כל הלילה
    ובבית לבנדר הטבות ומבצעים מפנקים לח"י באהבה 4.

    רחוב המושב כרכור

    הירוקה– מזון ומוצרים מהטבע
    המושב 29 כרכור
    שוק בריאות ואומנות: בחנות הטבע 20% הנחה על כל המוצרים. במת הופעות: להקת הג'יפסיג'וז, מופעים נוספים וג'אם פתוח. דים סאם דורית דן, סדנאות להכנת מוצרי נקיון וטיפוח טבעיים לכל המשפחה, יום בריאות עם פטריות מיקוליביה. מתחם טיפולים עם נעמי גולדברג, אביבית פורמן ומוש בכר, ויריד אומנים עם: אדוה ברונר- דואנדה, רני פרי לחמים, בייבי אושר יד שנייה, מירב קרייתי תיקים, טליה גולדברג לחמים, חיימקה גלידות, נונה מגד קמעות, מיכל גלאון קרמיקה ועוד..

    קפה קולוניה
    המושב 33 כרכור
    קפה קולונייה כרכור יוצא לרחוב המושב !
    אנחנו מוציאים הכל החוצה לרחוב בשביל לפנות לכם מקום לאפטר פארטי מטורף בפנים. מתחילים מוקדם עם דוכני אומנות ודוכנים לילדים ולילדים ברוחם, אוכל טוב ואלכוהול משמח.
    ב 19:30 הופעה של כוכב הילדים דור דור עם המון הפתעות פרסים וכייף
    ב 22:00 נפתח את המקום בפנים שיעוצב בצורה מיוחדת ומפתיעה.
    על המוסיקה וההפתעות אנה חפץ ואף אחד לא יכבה לנו את המוסיקה מוקדם כי הכל יהיה בפנים. האלכוהול יזרום במחירים יותר זולים ממה שאתם יכולים לדמייןונרקוד עד שתגידו דיי…

    בנגורה
    המושב 36 כרכור
    מתחם האמנים, קצב ותנועה בעוצמה שטרם חשתם.
    מעגל מתופפים עם מתופפי הלהקה, תוכלו לראות ולרכוש בהנחה את התכשיטים והאביזרים בעיצוב המיוחד שלנו, ובסטודיו יתקיים מרתון סדנאות:
    19.00 הדסה ארמוזה- תיגוף
    20.00 ריקוד אפריקאי- רחל בנגורה
    21.00 ריקוד מזרחי- מאיה הדר
    22.00 ריקוד חמשת המקצבים-אמי קאופמן
    23.00 מסיבת ריקוד חופשי עם הדי ג'יי המשובחת- טל סנדמן .
    כאן תוכלו באמת לרקוד, לפרוש כנפיים ולעוף .

    מאפיזו- מטבח פיצות שף איטלקי
    המושב 35 כרכור
    במסיבת רגאיי של פעם בשנה!!
    על הפטיפונים: ד"ר רגאיי, ג'אמו סאונד סיסטם והפתעות.
    פיצות יעופו באוויר ויאפו בתנור העצים העתיק עם ארומת גחלים סיציליאנית..ראם צ'אי שופ– עם ניחוחות מעמקי ההימלאיה..
    ויריד אומנים איכותי. מתחילים ב- 17:00

    פיסילוג – חנות ומעבדת מחשבים
    המושב 31 כרכור
    לכבוד ח"י באהבה – השקת מנוי "שנתי חופשי", כל המוצרים במחירי מבצע, וכוסית יין על כל עיסקה

    מכללת כרכור
    המושב 40 כרכור
    "ספא לבן" במכללת כרכור. מגוון טיפולים מפנקים מטובי המטפלים בוגרי המכללה! מחירים חד פעמיים ללילה הלבן 50 ₪ בלבד!!!

    רחוב הנחילות כרכור – מרכז מסחרי נווה (יובלים)
    הנחילות 2 כרכור
    די ג'י כל הלילה ודוכני אמנות ומזון.
    מתחם שמח לארח נציגות ממועדון אדיס הקהל מוזמן לטעום טעמם של מאכלים אתיופיים, לעשות צמות, להתנסות בסדנת קרמיקה קטנה, להצטלם בבגדים אתיופיים ולרכוש קישוטים מחימר שנעשו על ידי ילדי מועדון אדיס. כל ההכנסות קודש לפעילות המועדון.

    קפה קנטרה
    מפנקים אתכם ב 1+1 על כל מנות הילדים ובכוס יין לבן ב-10 שקלים עם כל הזמנת ארוחה.

    נקודות
    תצוגת אפנה של אמהות וילדיהם. מבצעי סוף עונה מיוחדים.

    עיצוב שיער ערן
    לילה מפנק לנשים בלבד: מבצעים והנחות, וטיפולים מפנקים מצוות הבית – ענבל טלוי המאפרת, טלי גולן הקוסמטיקאית, ותמי הפדיקוריסטית.

    סטודיו אלמנט
    סטודיו אלמנט למחול וחוגים
    מציע מגוון הנחות על הרשמה לחוגים השונים לילדים ומבוגרים.

    מקופלת
    חגיגת בועות סבון לילדים, כרטיסיות גיהוץ וכביסה במבצע וחגיגת תופים אפריקאים.

    בוטיק מיכל
    תצוגת אפנה של אמהות וילדיהם.

    חיפושן– מרפאת שיניים
    תיאטרון בובות לילדים בנושא החיידק והחיפושית.

    עסקים נוספים, בצירי הכניסה ליישוב:

    מאפה 80
    מתחם תחנת הדלק סונול מחנה 80
    בית קפה 80, בית מאפה 80, מסעדה 80
    לרגל הלילה הלבן, 10% הנחה בבית הקפה, במסעדה ובבית המאפה.

    מסעדת תטה
    תחנת הדלק דור אלון דרך פיק"א פרדס חנה
    מסעדת הביסטרו האיכותית במבצע לרגל הלילה הלבן 1+1 על מנת המבורגר לילית משובחת (שאל את השף).

    וגם השנה יהיו שאטלים שיעזרו לכם להגיע ממקום למקום! 

    ההסעות יפעלו החל מ-20.00. המחיר הוא 10 ש"ח, חופשי לילי (מקבלים חותמת לילה לבן). תיסעו בהן זה חוסך חניה, דלק, טוב לנוער וטוב לסביבה.
    מיניבוס אחד, ינוע בכרכור. הוא יתחיל במתחם יובלים וייסע על רחוב המייסדים. התחנות: כל הכיכרות, בכיכר האחרונה פונה לנעורים, ממשיך עד השופר סל, חוזר חזרה בדרך הבנים, וממשיך לכיכר בית הספר הממלכתי, ופונה ימינה שוב ליובלים. וחוזר חלילה.

    מיניבוס שני, ינוע בפרדס חנה. התחנות שלו: ינוע על ציר דרך הנדיב , משם דרך כיכר החקלאי, יורד לוואדי דרך בית פעם , עובר את כיכר השמינייה ממשיך ופונה ימינה ברחוב החרובים, חוזר למרכז המושבה דרך רחוב הדקלים, בכיכר העיזים (לשעבר) פונה שמאלה בדרך הבנים. בכיכר של המשטרה, אוסף נוסעים שרוצים להגיע לכרכור. נוסע על הבנים, מוריד אותם בכיכר בית ספר ממלכתי, וחוזר לפרדס חנה.

    אלו שירדו בממלכתי יכולים ללכת רגלית לרחוב המושב/המייסדים או לחכות למיניבוס של כרכור.

    בקשה מיוחדת: השתדלו לנוע ברגל, באופניים, ובשאטֵלילה.  זה אקולוגי.

    כמו בכל שנה, גם השנה, יסתובבו חברי תיאטרון הידית בין כל המתחמים, חפשו אותם. זו חוויה בפני עצמה.

    חי באהבה 3, הנס פלדה משתולל

    [הנס פלדה בלילה לבן 3, במסגרת ההתפרעות של חברי "הידית". צילום: אלדד רפאלי]

    תודות: חיים געש, רן גלר, זיוה דסקל, צילה כהן, ענת אלקבץ,רונית בר אילן, אילנה פלדה, אורי מוסנזון, ישראל כסיף, דרור אהבה רומם, תומר שלום, מיכל אהבה רומם, אילן הרוש, אייל עוז, גיל לדין, גל גיברשטיין,מיכה מיכאלי, אסף שטיינברג, אוריה גזית, נעמה קינן, מיכל מסיקה ועינת,קמפנר, ארי חיים, מיכל גלברט. לדוד קליאוט, עופר זרף וענת רגב מגרופית, אופיר בן אברהם ואילנית אבנת מBגוד, אסף מקפה כרכור, אושרי ושמעון מארליך,מיטל ונועה מהירוקה, שירה ורון מה-white, שלמה מערוץ הילדים, אמילי ואילי ממאפיזו. דפוס שלום, יוגי ממילגה, ריקרדו פסנתרים, עמית פישר.

    תודה מיוחדת: לטלי עמנואל, שבלעדיה הכל היה נראה אחרת, לגילי ברשי שהרוגע והמקצועיות שלה שווים זהב, לרון זאבי על הקוליות, לגלית פייגין על ההבנה ולמיקה יסוד על הצבע.

    תודה ענקית להילה,האישה שאיתי והקול השקט שמאחורי הקלעים, ולשחר, לייה, עמנואל ואדר שסבלו אותי איכשהו בחודשיים האחרונים. אוהב אתכם.


    להגיב
  • אמנות רחוב

    יום ראשון תשע בבוקר.
    אני נוסעת לאסוף את צ'נדי מהבית של הזקנה.
    חונה בצל המכנף המצוי, ליד מה שנראה כמו סצנה מסרט של שמי זרחין. בחצר הקדמית של השיכון בן שלוש הקומות קם דוכן מאולתר לפרטי פרטים: שולחן מתקפל עם מפה, שעליה פרושים חפצים וחפצי חפצים, אלקטרוניקה זולה בטריות סידקית, המון שעונים, ועוד הרבה דברים שהעין שלי החמיצה, למרות תחושת הלב שאמרה: תקשיבי לזה טוב.
    שבשבות ורדרדות כסופות זוהרות דוהרות בעוז ברקע, מסגירות חוש אסטתי ותכנון מבריק של הפריים.
    חתול מתנמנם משמאל, מגלה את קיומו של שטיח מתחת לשולחן.
    מישהו פה השקיע.

    אשר

    (שיט. שוב פעם יצאתי מהבית עם פיג'מה ועכשיו אין ברירה אלא לצאת רגע מהאוטו)
    שלום!
    שלום! הוא עונה, שמח בהתעניינות.
    עונד שרשרת שעליה סנפיר משובץ יהלומים. שעון על כל יד. משקפים. כובע. כל ההשקעה הזאת בדוכן ומאחורי הקלעים – והחולצה הלבנה שלו ללא רבב. מסכים בשמחה להצטלם. אני תוהה אם וידאו. חבל שלא צילמתי וידאו. כי הדיבור שלו מעניין, והמבטא המרוקאי שלו מוּכַּר, לרגעים מהבהב כמו סבא שלי. אבל כמה שונה!

    אני מתעניינת במנורת לילה הניידת.
    שני נערים – חילוני ודתי – הולכים לאט במדרכה שממול, מסתכלים בזקן האקצנטרי במבט של הצקות.
    הוא אומד אותי במבט ונוקב: 30 שקל. יקר לי קצת בשביל זה, באמת!
    קוראים לו אשר.
    הוא תעלומה.
    אנחנו מחליפים כמה מילים, די בקצרה לצערי כי הנה צ'נדי, יוצאת מתחנת האוטובוס, שם היא מחכה מסתבר משמונה וחצי. לא יכלה להיות בבית.
    הנערים קולטים שאנחנו תכף זזות ומתקרבים אל הדוכן של אשר. העיניים שלו מתמלאות עצ'בנות ופחד. נראה שהוא רוצה שהם יסתלקו. אני אומרת להם, שבעזרת השם, יום אחד הם יהיו בגיל של אשר ויבינו דברים שהם לא מבינים היום. לא יודעת אם זה עוזר. הוא לחוץ. שם אזניות של ווקמן כחיץ בינו ובינם.
    נפרדים. הוא מוציא אזניה אחת לכבוד זה ואומר: העיקר הבריאות!
    ומוסיף: והתסרוקת!

    .


    להגיב
  • מקופלת (ומבושמת!)

    מכבסת מקופלת ממוקמת במרכז נווה גד בכרכור ונפתחה לקהל הרחב בחודש יוני 2013.
    הוקמה לפני שלושה חודשים על ידי ניר הלר, יזם פרטי צעיר ונמרץ, במטרה לבנות עסק מצליח שיתפתח בעתיד לרשת מכבסות.

    במקופלת ניתן שירות אישי, יעיל ואיכותי. שירותי כביסה שונים, גיהוץ וניקוי יבש.
    המחירים אטרקטיביים במיוחד ובחודש הקרוב ניתן ליהנות ממחירי היכרות.
    ניתן לרכוש כרטיסיות כביסה וגיהוץ המוזילות באופן משמעותי את העלות הכוללת ללקוחות.
    כמו-כן, ניתן לקבל שירות כביסה אקולוגית.
    משלוחים חינם 🙂

    מכבסת מקופלת כרכור

    מקופלת הינה מכבסת קונספט אשר נבנתה ועוצבה בהשקעת מחשבה ודיוק לפרטי פרטים ומתפרשת על פני שטח גדול המחולק ל3 חלקים:
    חלק 1- חדר קבלה ואיסוף קדמי מעוצב ומרווח
    חלק 2-חדר גיהוץ ועיטוף בעל קיר זכוכית שקוף
    חלק 3- חדר מכונות מיכשור וקיפול

    הרעיון נועד לאפשר ללקוחותינו שקיפות ולהעניק הרגשת נקיון וסדר תמידית.
    מכבסת מקופלת מפעילה שירות משלוחים / איסופים מבית הלקוח פעמיים בשבוע בימים א וד בשעות הערב המוקדמות.
    בנוסף לשירות זה אנו מפעילים שירות איסוף כביסה מהחניה במרכז, שירות זה נועד להקל עליכם ולחסוך לכם בזמן.

    במכבסה ניתן שירות סופשבוע לחיילים ולאנשי קבע בשיטת כרטיסיות. שירות זה מאפשר להביא מדים וכביסת חיילים בימי חמישי בערב ושישי ולקבלם בצאת השבת או ביום ראשון נקיים מגוהצים ומבושמים.

    המכבסה מאובזרת במיכשור ובמכונות החדישות ביותר בעלות טכניקות לניקוי יסודי ושמירה על איכות הבדים בו זמנית. חומרי הגלם בהם אנו מכבסים הם מהטובים שקיימים בשוק.
    צוות המכבסה הינו צוות מקצועי בעל תודעת שירות גבוהה.
    קיץ נקי וריחני.
    ניפגש במקופלת (:

    מכבסת מקופלת כרכור
    מכבסת מקופלת, במרכז המסחרי נווה גד (שכונת יובלים), הנחילות 2 כרכור, בקומה השניה | שעות פעילות: בימים א' עד ה' בשעות  08:30 – 20:00 רצוף. בימי שישי וערבי חג  בשעות 08:00 – 14:00  | טל' 077-3400898| פייסבוק


    להגיב
  • החסידה – מפתיעים אתכם כל יום מחדש

    החסידהפעם זאת הייתה שווארמה. אבל מסתבר שלא רק.

    כבר מההתחלה היה משהו שונה בחסידה. כולם מדמיינים אווירה מאוד מסוימת כשהם שומעים על שווארמה. אבל הבנדנות, המוסיקה והאנשים התחילו לרמוז שמדובר במשהו אחר לגמרי.

    בשנתיים וחצי הראשונות (2010-2012) היינו בשלב הראשון. להפוך את מה שהיה פעם חורבה נטושה על הכביש הראשי, למקום שמייצג את מה שעובר לנו בראש כשאנחנו מדמיינים אוכל טוב, אווירה, אנשים ואהבה לשני דברים עיקריים: איכות, ופשטות. וזה עבד. גורמה על רגל אחת.

    לא רק שזה עבד, גם שמחנו לראות עוד ועוד עסקים עצמאיים ומקוריים שנפתחים סביבנו. כשהגענו לרחוב המייסדים, הוא היה כמעט ריק מעסקים, והיום הרחוב מתחיל להוכיח שהוא הדבר הבא לקהל האיכותי באזור.

    ואז בום. פאב.

    סוף 2012. דיבורים על "סוף העולם", אבל אנחנו היינו רק בהתחלה. ניר כהן ואוריאל קרמר הצטרפו בכל הכוח והתחילו להניע את הפאב שלנו, שכנראה שכבר שמעתם עליו. בית בירה ישראלי, 12 ברזים של בירות בוטיק ישראליות בלבד, ועכשיו גם תפריט חדש ומושקע. מקום של מוסיקה והופעות חיות מדי שבוע. ג'אמים, מסיבות, שווקי אמנים פעמיים בחודש, הקרנות של משחקי ספורט על מסך ענק  ועוד הפתעות בדרך…
    כל יום בשעה 21:00, השווארמה הולכת לישון, הוילון יורד, הנרות נדלקים, והבירה נמזגת.

    והכל- ברוח החסידה.

    אז שיפצנו, שידרגנו והתפתחנו, אבל המהלך הסופי עדיין בדרך.

    חסידה שווארמה- יש.

    חסידה פאב – יש.

    אז מה נשאר?

    שימו לב, שימו לב: החסידה בר-בורגר!

    הבורגר-בר שלנו עומד להפתח בכל הכוח. והכל יהיה משולב במתחם החסידה!
    תפריט חדש עם אהבה להמבורגרים, בשרים ותחליפים טבעוניים איכותיים, בשירות מלא, עם שולחן, עם תפריט, עם מלצרית. כדי שתוכלו לאכול אבל גם לחוות את האווירה הייחודית שנוצרה אצלנו.

    החסידה – מסעדה, תפריט באיכות לא מתפשרת. תצטרכו לבוא ולהרגיש בעצמכם את האווירה החדשה של המסעדה. אל תתנו לשווארמה לבלבל אתכם, המסעדה תהיה מופרדת ותהווה מסעדה לכל דבר, עם האיכות, האווירה, המוסיקה והשירות שלנו.

    ועוד משפט אחד על אוכל בטרם נסיים:
    רק רוצים שתדעו שכל מה שאתם אוכלים בחסידה, מכינים לכם בחסידה.
    כל מה שכתוב לכם בתפריט מיוצר בחסידה, בין אם זה הרטבים, הסלטים, ההמבורגר או השווארמה.
    את הכל, מכינים כאן. בחסידה.

    עשו 'לייק' בעמוד של החסידה בפייסבוק בשביל להיות מעודכנים בהופעות, אירועים ועדכונים נוספים.

    חסידהמלא

    החסידה. גורמה על רגל אחת

    רחוב המייסדים 26, כרכור

    04-6277789

    החסידה בפייסבוק

    החסידה אקספרס

    א'-ה': 11:00-21:00
    ו' וערבי חג: 11:00-15:00

    החסידה פאב

    א'-ה': 19:00-מאוחר
    ו': סגור
    ש': 21:00-מאוחר

    החסידה בורגר-בר

    פרטים בקרוב…


    להגיב
  • מחאה מופגנת

    הפגנה מול הבית של לפיד

    שלשום הייתי בהפגנה המי יודעת כמה מול הבית של לפיד, בעניין מחטף הגז. עכשיו אני כבר יודע איפה גר סילבן, ביבי, תשובה וגם לפיד… מעורר השראה להיות חלק מחבורת אקטיביסטים (במובן – אנשים שיוצאים צהבית ומנסים לשנות ולא יושבים בבית ומתלוננים, שבזה אני גם מומחה) ולשמוע את השיחות בזמן ההפגנה, לראות את כל השוטרים ה"סמויים" (אין דבר בולט מגברתן עם חולצה אזרחית שמנסה להיות אחד מכולם) ולפגוש חברים (גיא אורלי, דרור, אריאל, מירב, ארנון, עודד ועוד ועוד…). ירדנו לדרך נמיר וחסמנו אותה בשני הכיוונים. הופתעתי משיתוף הפעולה של השוטרים, ברור שזו הוראה מגבוה. למי שבמקרה לא מעורה עד הסוף על מה אנחנו נאבקים, ממליץ לקרוא את הפוסט הארוך אך מאוד מעניין הזה, של אור-לי ברלב.

    ואם אנחנו מדברים על מאבקים, רציתי להעלות נקודה נוספת. אל לנו לשכוח שהדרך אל המטרה חשובה לא פחות מהמטרה עצמה. או כפי שניסח היטב עודד רוזן בפוסט בפייסבוק שלו:

    "יש קו לא-דק בכלל, לדעתי, אפילו עבה, בין עשייה חברתית/ סביבתית/ פוליטית תורמת, לבין הפרזה מהותית. חלק מאיתנו, אנשים שמובילים עמדות נוקשות של עשיית צדק, חוטאים לדעתי לא פעם בהגזמות פראיות, בצורה שפוגעת אנושות ברעיונות המדהימים שאנחנו מנסים להעביר. אנחנו מאבדים את חוש הביקורת העצמית, הופכים למשוכנעים מדי בצדקתנו, מתחילים לדבר רק עם עצמנו ועם הדומים לנו, מתבצרים בצד, מתלהמים, ובכך מפסיקים להוביל אנשים נוספים לשינוי.

    גם לי זה קרה ויקרה. אני בטוח בכך.

    כמה דוגמאות שלדעתי הייתה בהן מן ההפרזה:

    – פעילי זכויות בע"ח ספציפיים פורצים ללול פרטי ומשחררים 105 עופות. צדק לעופות, בעסה לחקלאי (="המתעלל הנורא"). המאבק הצודק נגד התעללות בבע״ח יזכה עכשיו לביקורת מהציבור, כי מישהו עבר מבחינתם את הקו. כי מישהו פרץ לרכוש פרטי.

    – פובליציסטית ספציפית הנאבקת בגזענות עדתית, מספרת שחברותיה האשכנזיות בבית הקפה לא עמדו בצפירה לזכר קורבנות השואה, אותו אירוע ש'האשכנזים מפמפמים כבר שנים כדי להצדיק את עליונותם'. מישהי זלזלה בקבוצת אנשים על רקע מוצאם (בדיוק הכלים של 'האויב שלה') – אז אותו קיפוח שאשכרה קיים, עכשיו אולי יזכה מאנשים להתעלמות ולחוסר סבלנות, כי היא עברה את הקו.

    2

     

    – פעיל ״זכויות אדם״ ספציפי המשבח קבוצת פלסטינים רעולי פנים, הזורקים אבנים על חיילי צהל, או בחורה ספציפית אחרת הצוהלת 'קולולולו' למשמע תאונה אווירית בה נהרגו טייסי מילואים. אז נכון שמבחינתה הם "שייכים לצבא הכיבוש", אבל רגע, הם בני אדם. והיא אומרת קולולו על זה שהם מתים. אולי מבחינת הפעיל, אותם זורקי אבנים נלחמים בכובש אכזר, אבל עכשיו המאבק של הפעיל הזה יזכה להתעלמות, לחוסר סבלנות, כי הוא הצדיק אלימות.

     

    הייתי רוצה לעשות איזה סוויצ' ולעמוד על המונח 'מאבק חברתי'. הוא ישר עושה רושם של קרב. יש כוחות, יש 'צודקים' ויש ׳אויבים׳. אבל רגע; זו לא מלחמה. מהסיבה הפשוטה ביותר שמלחמות ומאבקים אולי יכולים להשמיד אנשים, אולי יכולים לבצר אנשים בדעתם, אבל לא לשנות אותם. לדעתי, בשביל לשנות צריך לנקוט במתודות יותר עדינות: כמו מים על סלע. גם אם זה לוקח זמן, גם אם בדרך יימשך הסבל. **אלימות וכעס אף פעם לא יכולים להיות הפתרון, הם תמיד מקצינים בין הצדדים, כוסומו**. לכן פעילים שמודעים לקו הלא-דק הזה אולי ירצו להגדיר את הפעולות שלהם לא כ'מאבק' אלא כשינוי חברתי. תהליך. אין אויב.

    אבל רגע, מה תהליך? הרי אני צודק/ת, אני מנסה להביא לפתרון של מצב נוראי, כגון עינוי בעלי חיים, כגון האליטה האשכנזית שעושה בערבים ובמזרחים כרצונה, כגון הפוליטיקאים שמוכרים את החוף שלנו לטייקונים, כגון פרסומאים ששוטפים לנו ת'מוח. כגון משטר הכיבוש והעושק והגזל והרוע! כל דקה שעוברת הסבל רק ממשיך! ואתה אומר לי להיות רגוע/ה? אסור לוותר להם! הם חארות!

     

    לא. שנייה. הם בני אדם. יש בהם תכונות נפלאות ויש בהם גם אנוכיות. כמו אצל כולנו. הם אנשים שפועלים בתוך סט של נורמות. אלו נורמות שאולי חלקן רקובות, וודאי שחלקן צריכות להשתנות, אבל מי שיצליח לשנות את הנורמות האלו לא יהיה מי שיבריח תרנגולות מהלול, או יעמוד על הגשר בסנטר ויצעק שסוף העולם מגיע. מי שיצליח לשנות את הנורמות האלו יהיה מי שיפעל כמו מים.

     

    חלקנו, אנשים שהשינוי בוער בעורקינו, עשינו כברת דרך מהנורמות השולטות כרגע בחברה. וזה טוב שיש אנשים שחיים את השינוי – זו הדרך העיקרית להשפיע. אבל במפגש עם המיינסטרים, אנחנו אולי לא תמיד מובנים. לפעמים אנחנו לחוצים על דברים שרוב האחרים רגועים לגביהם.

     

    לכן המתודות שלנו צריכות להיות בשפת המיינסטרים. צריך כאן המון סבלנות, אולי אפילו לסבול את העובדה שעד שהשינוי יקרה חיות ימשיכו לסבול, טייקונים ימשיכו לעשוק, לא יהיה שלום. כי שינוי אמיתי לוקח זמן. מה לעשות.

     

    מי שלא יפעלו כמו מים, ייתקלו בהתנגדות חריפה. ייתקלו בהקצנת העמדות מולם. ייתקלו בהמון ביקורת.

     

    ההצעה שלי: *תקשיבו* לביקורת הזו. תבינו מאיפה היא באה. יכול להיות שהצדק לא תמיד אתכם. יכול להיות שתשמעו דברים חכמים. לא כל מי שחושב אחרת 'משרת את האויב'. אין אויב. יש רק את העובדה שבני אדם לא רגילים לשינויים מהירים. אז אל תכעסו על אוכלי בשר, על אנשים שהצביעו לפיד, על מתנחלים, על חילונים. על גברים. להיפך. תהיו סבלניים. הם לא סתומים או רשעים, הם פשוט במקום אחר, לא בהכרח מקום 'פחות צודק'. אז נסו למצוא איתם כמה שיותר נקודות מגע כדי להשפיע עליהם. תקיימו איתם כמה שיותר שיחות רגועות וחייכניות. תנו להם לשאול שאלות, תשאירו את עצמכם פתוחים להקשיב לטענות שלהם. תלמדו מהם. תבואו בטוב.

     

    רק ברוגע ובשיחה שווינית אנשים יכולים להשתנות. אז כשאתם מוצאים את עצמכם צועקים, *מצדיקים אלימות מכל סוג*, פולשים לחייהם או לצלחותיהם של אחרים בקטע תוקפני: עברתם את הקו. תעשו שנייה רוורס. עדיין אפשר.

    הערה: הנושאים החברתיים שהזכרתי כאן הם אכן חשובים. הם עוסקים בנושאים כואבים ובסבל אמיתי. טוב שיש מי שפועל למיגור הסבל הזה. הביקורת שלי כאן היא לא על השינוי הדרוש, אלא על מקרים שבהם חלק מהפעילים עושים מעשים שפוגעים לדעתי במסר שלהם. שממאיסים ומרחיקים.

     

    הגיוני שהסבלנות שלנו אוזלת מדי פעם, אנחנו מתעסקים בנושאים לא קלים. אבל אם לא נשאר סבלניים ואופטימיים לאורך זמן, גם כשקשה, איך נדרוש מאחרים לעשות את אותו הדבר בדיוק?"


    להגיב
  • קנטרה כרכור – להיפגש ברגעים המיוחדים

    cantareמה החלום שלכם? האם אתם שוקעים מדי פעם במחשבה מה היה אם? מהו הזמן המתאים לצאת לדרך חדשה? אולי אחרי שנעבור דירה? כשיהיה מספיק כסף? האם אנו מוכנים לקחת את הסיכון? האם לוותר על הנוחות? האם הוויתור שווה?

    שאלתי את השאלות האלו זמן רב.
    באמצע החיים עם משרה בהי-טק, לימודי הנדסאי בטכניון, תואר במנהל עסקים, 3 ילדים צעירים, אשה מדהימה, חיבור לקבוצת רכיבה ובילוי של שעות במטבח בבישול ואפיה – עדיין חיפשתי איך למצוא את המקום שבו אוכל לחבר את כל הדברים שאני אוהב במקום אחד.

    יש משהו קוסם בחיבור לאנשים, לקוחות, עובדים, ספקים. עולם שלם של סיפורים, תובנות ומפגשים של סיפוק העשייה. יש משהו בלתי מוסבר שגורם לאנשים להתענג על כוס קפה. אולי זה הטעם, או אולי הרצון לשבת לפסק זמן בכדי להתנתק ולו למספר דקות מהמירוץ או אולי דווקא ההיפך, לחלוק וליצור חיבור עם אנשים אחרים.

    כאדם שמנהל שירות לקוחות בשני העשורים האחרונים אינני חושב שיש תחליף לחיוך של לקוח שמרגיש שקיבל תמורה. לצד זה, קיים הרצון והצורך לעשות טוב יותר, ללמוד את היום ולהביא טוב יותר מחר.

    אז כך, סתם באמצע החיים, החלטנו (אשתי ואני) שאי אפשר לדחות חלומות והחלטנו לרכוש לנו פינה שקטה שתיתן לנו את האפשרות להיפגש עם אנשים ברגעים המיוחדים שלהם. לקחנו סיכון רב בהשקעה כספית וביציבות הכלכלית. העתקנו את מגורינו לאזור בכדי להרגיש ולהיות חלק מהקהילה… וכמובן, אנחנו פה להישאר.

    רצינו להזמין אתכם בשמחה ובאהבה אל בית קפה אישי שנמצא ממש מתחת לאף, במרכז המסחרי נווה-גד ברחוב הגליל, בשכונת יובלים בכרכור.

    לצד קפה מתערובת ייחודית לקנטרה תוכלו למצוא:

    לחמיםלחמים מקמח מלא ושיפון שנאפים מידי בוקר. לצד הלחם הכפרי (שיפון וקמח מלא), נאפים מידי יום: לחמים קלים, תמרים ואגוזים, זיתים ובסופי שבוע לחם גזר ולחם עגבניות.

    • סלטי קנטרה מוגשים יחד עם לחמי הבית. סלט הבריאות מורכב מבסיס קינואה, עדשים, חמוציות ברוטב לימון ושמן זית. סלטים נוספים כמו: סלט ים תיכוני וסלט טונה מורכבים מירקות טריים שנחתכים במקום.

    בוקר• כריכים (גם ללא גלוטן), מגוון שלם של כרכים: טונה, בולגרית, סביח, גבינה צהובה וחביתה. כולם מוגשים לצד סלט הבית.

    • ארוחות בוקר (מוגשות כל היום 😉 ), שילוב של מזטים משתנים, לחם הבית, חביתות, סלט, שתיה קלה וכמובן הקפה המשובח.

    קוראסונים מכל הסוגים נעעשים בהקפדה רבה עם שימוש בחומרי גלם הטובים ביותר כאשר הטופ הינו קוראסון השקדים
    לו אנו שומרים מקום של כבוד באפיה היומית.

    צר מלהכיל, אך נוסיף בקצרה שלא כדאי לוותר על הקישים המיוחדים, מוסים מסוגים שונים, קראנצים, בחושות, עוגות טורט (גם לימי הולדת), פלוטים, סברינות ולא לשכוח שקשוקות ומרקים.
    לחובבי התה, מגוון של חליטות. בירה מהחבית במחיר מוזל למזמיני ארוחות וכמובן גזר ותפוזים שנעשים במקום (ובקרוב שייקים ירוקים טריים ומיץ סלק – אני כבר מכור 🙂 ).

    הרצון לחבור לקהילה כיוון אותנו לבנות תפריט פשוט שמאפשר לכולם לממש את רגעי השלווה. אנו מתחייבים להיות קשובים ולהתאים עצמנו לתת מענה ולהרחיב את האפשרויות.
    האנשים, ריח הקפה והמאפים איתם אנו פותחים את הבוקר מזכירים כל יום למה בחרנו בדרך זו. אנו מזמינים את כולם לחוות את השינוי והרצון להעניק.

    אנחנו פה, פתוחים כל יום מ-6 בבוקר  ועד עשר בלילה (בשישי סוגרים בארבע, בשבת נחים…) בכדי להיות איתכם ברגעים המיוחדים.

    ניתן לעשות במרפסת שלנו אירועים של עד 40 איש.

    בואו לקפה…

    שלכם,

    רמי.

    Cantare

    קנטרה כרכור, מרכז נווה-גד, רח' הגליל, כרכור (שכונת יובלים)
    טלפון: 04-824-4533  /  הפייסבוק שלנו  /  מייל

     


    להגיב
  • מציאות בדרך

    במסגרת ההשתדלות לקנות רק בעסקים מקומיים, אני מוצאת עצמי הולכת עם התינוק בעגלה ומלקטת – ירקות מכאן, בשר ודגים משם, והכל תוך כדי הליכה איטית בשמש הקיצית ההולכת ומחממת. שתי ציפורים! גם טיול ותעסוקה לרגעים שהידיים עייפות, וגם קניות. כמו ביפן. בלי סטוקים. כל יום ומה שהוא מביא איתו.

    אבנר

    היום, בדרך הביתה אני רואה מחוץ למקלט יד 2 של אסתר ברחוב המגינים, בגדים וצעצועים מסודרים על שולחנות בחוץ מתחת לאקליפטוס. אף אחד לא מאייש את הפינה. מכניסה ראש למקלט ומחפשת, והנה יוצא לו ברנש מתנדב בעל רוח טובה ושן חסרה מלפנים ומבקש אותי להוציא לו החוצה את השרפרף ולהניח ליד הכסא. בכבוד, ברצון. הוא פורס על הכסא שקית ובה זיתים, לחם וגבינה מלוחה. רוצה? בואי, בואי קחי!
    קלנועית נעצרת בעליזות ליד המקלט. בעלה של אסתר. עשה סיבוב בסופרים בסביבה והביא שקים גדולים עם לחם ולחמניות מאתמול. לחלק!
    הוא הולך ואבנר פותח את השקית הריחנית ושנינו מציצים פנימה. רוצה? קחי! בחינם! רק תיקחי! (לא לקחתי. אוי הבושה המטופשת).
    נראה שיש רשת סמויה ומענינת של עזרה הדדית שמובילים קשישים במושבה (מסמנת לעצמי להתעמק).

    בגדי ילדים: 3 ש"ח. בגדי מבוגרים: 5 ש"ח. חולצה של מנגו שמלה של זארה, ג'ינס למידה החדשה שלי, ושמלונת לשייה ומכנסיים צבעוניים לשייה גם. וחולצונת סגולה לנערונת (נעמי?) ועליונית לערב קייצי הכל מכובס וריחני וביחד 25 ש"ח. כמו חתכת הדג שקניתי בפלדנשטיין, שמפשירה עכשיו בעגלה עד שנגיע הביתה.

    כמה קל להתלבש בפרדס חנה כרכור.

    הבזאר פתוח השבוע, בין 10:00-16:00. המקלט פתוח עד 18:00. רח' המגינים מאחורי פלדנשטיין. וכמו שאבנר אומר: רק תבואו!


    להגיב
Close