איך שקפה מסתובב לו

1972 עמית רייטר נולד בחיפה ומריח לראשונה את ריח הקפה.

1980 בגיל 8 עמית טועם את כוס הקפה הראשונה שלו – קפה נמס של עלית – לא משהו, אבל זה מה יש.

1990 עמית משתחרר מצה"ל ומשתלב בשוק בתי הקפה בהקמה, בעבודה ובניהול של "קפה נטו" בחיפה.

1993 הדופק של עמית עולה משמעותית עקב שתייה רבה מדי של אספרסו ומיד הוא מוריד את הכמות היומית.

1996 עמית עובר לת"א ומתחיל לעבוד כמנהל בבתי הקפה בת"א.

2000 עמית מתחיל לעבוד כעוזר הפקה בסדרות וסרטים, מתקדם והופך לעוזר במאי (החברה הטובים, טירונות, הבורגנים, בטיפול עונה 1 ועוד…)

2004 עמית עובר למושבה, מתחיל לעבוד כגנן ומחפש מדי פעם לשתות קפה מצוין.

2008 עמית פותח את Round Café ומזמין אתכם ליהנות מהקפה הטוב באזור.

[עמית וחברה, שמבסוטה מהקפה]

כמה מילים על הקפה (בתור אחד שמכבה את המכונה רק בשבת):
לא סתם קפה Mauro נבחר להיות הקפה שיוגש לכם ב- Round Café .
תהליך הקלייה ב Mauro מתרחש בסבלנות ובאיטיות, רספקט לזמן הטבעי שכל אחד מסוגי הקפה צריך. אחר כך הקפה מקורר באוויר, בשביל להירגע.
בזכות הקלייה האיטית, המים שבתוך פולי הקפה מתאדים לאט, הסוכרים הופכים לקרמל בלי להישרף והשפעת שמנים חיוניים (שקובעים את ריח הקפה) מוגברת ולא מתנדפת. ואז הפולים המעולים מגיעים לפרדס חנה ופוגשים במכונת קפה ברמה גבוהה ובצוות חם, אוהב ומקצועי שמכין ומגיש לכם את הקפה הטעים ביותר בפרדס חנה והסביבה. ומה ליד? סנדויצ'ים מצויינים בג'בטות עבודת יד, קישים מושקעים וטעימים, מרק ביתי (משתנה יומיום), פסטות (בקרוב) ולקינוח מאפים, קרואסונים ואפילו כדורי שוקולד. כדי להדהד את מה שהיה פה פעם..

Round Café – הדקלים 101 (מתחת ל'קנגרו', לשעבר 'דיאדה'), פתוח רצוף בין השעות 08:00-21:00
עמית רוצה לפתוח גם עד 23:00 אבל התנועה הדלילה במושבה בשעות הערב גורמת לו לשאול: האם יש ביקוש לבית קפה פתוח בשעות הערב המאוחרות?
אם תגידו כן! רוצים!! הוא ישקול את העניין בחיוב. אפשר כאן בתגובות ואפשר גם בטלפון: 054-6888538 בקרוב הפתיחה החגיגית!