השימושון

המטבח החורפי של רותי

נראה לי שנדבקתי מפוטי שלי בתשישות חורפית.
כשאני מגיעה הביתה אחרי הקרב תרנגולים אני קולטת שנוזל לי האף ושהעורף שלי מתחיל להתקשות. כרגיל התגובה הראשונה לאיתות של הגוף היא הדחקה. אז אני עובדת על המחשב כמו מתוך הזיה, הולכת לפגישה עם טלי (פרטים בהמשך), חוזרת הביתה לעוד סשן אפוף ואז מתחיל להזדחל בי חשק למרק.
בא לי מרק ביתי, טעים, מזין, עם המון דלעת וסלרי וגזר מתקתק. כזה שהוכן במיוחד בשבילי. מרק עוף אם אפשר. משמח, מרפא, מנחם. אבל אין לי בבית את כל המצרכים למרק עוף ולא בא לי לצאת. נדרש פה קסם.
איפה אני משיגה אחד כזה ברדיוס הקרוב? עושה בגוגל מרק עוף + פרדס חנה ומגיעה ל…..מושבה חופשית. ברור! רותי! במיוחד שאנחנו עכשיו שכנות. אמן אמן הלוואי הלוואי שבדיוק מתבשל לה מרק עוף במטבח. אני מתקשרת. היא עונה: "קטעים איתך! כבר יומיים אני מתכננת לדבר איתך!" אז יאללה. זה אחד המקרים שבהם אני שמחה להתברטר. המתנה שלי תמורת המתנה שלך. הכישרון שלי תמורת הכישרון שלך. "תבואי בשש וחצי, המרק יהיה מוכן" היא עוברת לפסים פרקטיים: "מה את אוהבת? מה לשים לך במרק?"

בשש ורבע הטלפון מצלצל. אני מדדה אל האוטו, נוסעת שני מטר וחוזרת עם קופסה ענקית של מרק חם שכרגע ירד מהאש. אליפות!!
גלו ואני יושבות אצלה במטבח ואוכלות בתענוגיות. זה נכון כל מה שאומרים על מרק עוף. זה באמת תרופת קסם. ממיס את הכאב בגרון, טעים, מלטף, עשיר בטעמים פשוטים, פשוט סנו אינסטלטור (אלטרנטיבי) שעובד כלפי מעלה – מהבטן אל העורף. איזה כיף שיש את רותי!

קבלו את תפריט החורף החדש של המטבח של רותי. אתם מוזמנים להרים טלפון יום-יומיים מראש ולהזמין. רותי מבשלת גם לאירועים גדולים וקטנים, בתפריטים מיוחדים ומשתנים. שווה לאללה ומומלץ!

מרקים ומנות ראשונות
*מרק קציצות ותפוחי אדמה-50
*נזיד עדשים, ירקות וקבנוס-50
*מרק "כתומים" עשיר-45
*מרק כרובית – 45
*פטה כבד עוף-55
*פטה טונה-45
*לביבות בטטה ברוטב שמנת
ועירית-50

בשר/עוף
*קציצות בשר במנגולד-75
*קדרת עוף, חומוס ודלעת-80
*קציצות בשר וכרישה-70
*ירקות ממולאים-80
*צלי חזה הודו-60
*תבשיל בקר בבצל ודפנה-75
*תבשיל קציצות בשר וחומוס-75
*עוף בעשבי תיבול-70
*קציצות עוף ובטטה-70
*מוסקה בשר וחצילים-70
*עוף בירקות וזיתים-75
*עוף אדמדם ברוטב סויה-70
*עוף עם פטריות ועגבניות-75

מאפים ופחממות
*חיטה בירקות שורש-40
*מג'דרה (אורז ועדשים)-40
*קינואה כתומה-40
*קינואה ועדשים בתיבול הודי-40
*אורז בעשבי תיבול-35
*אורז עם תרד-40
*מאפה מנגולד ופטה-75
ָ*לזניית פטריות עשירה-75
*פשטידת בצל-70
*קיש עישבי תיבול-75
*"לחם" קישואים וגבינות-60

ירקות
*חצילים אפויים ברוטב אדום – 45
*סלט כרובית חמוץ מתוק – 45
*סלט קינואה וסלק – 40
*סלט קישואים ברוטב עשבי תיבול חמצמץ – 45
*סלט עדשים – 40
*סלט חצילים ופלפלים – 40

עוגות ומתוקים
*עודת מוס שוקולד עשירה – 95
*עוגת מוס לימון – 80
*עוגת גזר (2) – 45
*פרפה חלבה – 40
*עודת בננה ושבבי שוקולד (2) – 45

מנות ילדים
*שניצלונים – 60
*קציצות בשר – 60
*קציצות בשר ברוטב אדום – 65
*רוטב עגבניות לפסטה – 40
*רוטב פטריות לפסטה – 50

** כל המחירים הינם למנה משפחתית ** ** ניתן להזמין קייטרינג לאירועים **

המטבח של רותי: אוכל ביתי, עשיר ומגוון, מוצרים טריים, ללא חומרי שימור, התאמת תפריטים לצרכי המשפחה, אפשרות למוצרים אורגניים. להזמנות: רותי: 054-4620980 | 04-6230981 | אימייל.

(הערה: את הפוסט הזה כתבתי אתמול. בינתיים כבר הבראתי לגמרי! שילוב של מנוחה, המרק המאמם של רותי, אומי, ושיעור מעברים קסומים עם נוגה סיני על הבוקר. משנקרא קוקטייל ריפוי אלטרנטיבי, מעורר ומחזק!).

הראה עוד

7 thoughts on “המטבח החורפי של רותי”

  1. רונית יקירתי…. נראה לי שאחליף את שם העסק ל"מרק העוף של רותי"….
    החל מאתמול מיד לאחר פרסום הפוסט אני מקבלת פניות ל"מרק עוף-כמו שרונית כתבה…"
    אז אני מודיעה כאן רשמית: מרק העוף הוכנס אחר כבוד לתפריט החורף!
    (ובקרוב-גם חמין!)

כתיבת תגובה

Close