בילוי יפני בפרדס חנה כרכור איזאקאיה 𝐈𝐙𝐀𝐊𝐀𝐘𝐀

כשהיוונים מסיימים יום עבודה הם הולכים לטברנה לשתות אוזו ולאכול מזטים, האירים הולכים לפאב לשתות בירה עד לא ידע והיפנים הולכים לאיזאקיה לשתות סאקה ולאכול טאפסים יפניים. המשמעות של המילה איזאקיה בעברית היא להיות בחנות סאקה אך למעשה האיזאקיה היא הבילוי השכיח והפופולרי ביותר אצל היפנים. האיזאקיה היא מקום מושלם לבילוי אחרי שעות העבודה, מפגשים חברתיים, אירועים משפחתיים ובילויי סוף שבוע.

האיזאקאיה החלה מקבוצת חברים שישבו יחד לשתות בחנות סאקה (משקה אלכוהולי יפני העשוי מאורז). לאט לאט נפתחו עוד ועוד איזאקיות וכיום ניתן למצוא ביפן מגוון אדיר של איזאקיות – מרשתות מסחריות המכילות סניפים רבים, איזאקיות גדולות ומערביות המציעות תפריט משולב יפני ומערבי ואיזאקיות קטנות ומסורתיות שבהם יושבים על כיסאות נמוכים או על כריות כמיטב המסורת.

האיזאקאיה היא לא רק פאב לשתות דרינק היא גם מקום מצוין לאכול. היא משלבת חוויה קולינרית ותרבותית ייחודית שיוצרת חווית בילוי מושלמת.

בתפריט בדרך כלל ישנן מגוון מנות בשריות וצמחוניות אך לכל איזאקיה תפריט ייחודי. התפריט מכיל מנות פתיחה קטנות לפתיחת התאבון, מנות עיקריות שניתן לחלוק בין מספר אנשים לצד משקאות אלכוהוליים, קוקטיילים ומשקאות לא אלכוהוליים. בד"כ התפריט יכלול חמוצים יפניים, סלטים, שיפודים צלויים, סשימי, רולים, סושי, מנות שף ולעיתים מנות מערביות בהתאם לרוח המקום.

האיזאקאיה בעיקר ומעל הכל היא בילוי נהדר לקבוצות חברים או משפחה עם תחושה שמחה וצחוק. תדמיינו מקום מגניב לבילוי עם שתיה ואוכל שאתם אוהבים (יש אפילו איזאקאיות שמציעות שתה כפי יכולתך) מה הפלא שהן הפכו להיות בילוי פופולארי כ"כ בקרב היפנים?

כל זה בטח עשה לכם חשק לקנות כרטיס ליפן ולקפוץ לבילוי באחת האיזאקיות, וכאן נכנסת בשורה משמחת. במרחק נסיעה תוכלו להנות מהחוויה מבלי לנסוע לקצה השני של העולם.  לאחרונה נפתחה מסעדת איזאקאיה ברוח יפנית כאן בפרדס חנה כרכור, ברחוב המושב 42 בכרכור. המציעה בילוי יפני כייפי ואיכותי עם שתייה ואוכל משובח, טרי ואסתטי כמו שהיפנים יודעים. כאן תוכלו להנות מסאקה איכותית לצד מנות יפניות אותנטיות וטעימות. את המסעדה מנהלות קיו ונאיה – אם ובת.

קיו שפית מומחית בתחום הבישול היפני בשילוב צוות שפים יפניים מייצרים אווירה וטעמים שלא תשכחו. במסעדה תוכלו להנות מחוויה ייחודית אך ניתן גם להזמין משלוחים או טייק אוויי.

 להזמנות מקום ישיבה במסעדת איזאקיה או למשלוח הביתה של אוכל/ גם טייק אווי אפשר ליחצו כאן

להגיב

לאכול בפרדס חנה כרכור כמו בתל אביב 

פרדס חנה כרכור נחשבה עד לא מזמן למושבה מנומנמת, אך היא גדלה משמעותית בשנים האחרונות מה שהביא גם לצמיחה בסקטור העסקים הקטנים. העיירה הזו אשר ניצבת בתווך בין קצה עמק חפר  למחוז חיפה, מתאפיינת בהמון רוח חופשית יצירתית ויזמות עסקית. לכן כמעט ולא תמצאו כאן סניפים של רשתות המזון הגדולות אלא מבחר רב של עסקי מזון ומסעדנות הפועלים בשלל צורות כמו Food Truck, קייטרינג ביתי, דוכנים וגם מסעדות "רגילות". המבחר גדול מאד וכולל כמעט הכל, החל מאוכל הודי או תאילנדי, דרך אוכל מזרחי מסורתי וחומוס ועד בשרים מעושנים וגבינות יוקרתיות. פרדס חנה-כרכור ממוקמת על צירי התנועה לכיוון צפון ולכן מהווה מקום נח להפסקת התרעננות, אך בהחלט שווה גם להגיע במיוחד.

הקולינריה החדשה של פרדס חנה כרכור

רוברטה וינצ׳י

רוברטה וינצ׳י – מסעדה הממוקמת בתוך בית כפרי עם גינה נעימה, קיימת כבר שנים רבות ומזמן הפכה לאחד ממוסדות הקולינריה של פרדס חנה. רוברטה וינצ׳י היא מסעדת היוקרה של העיר, אך במחירים נוחים בהחלט. המקום מציע מגוון נהדר של מנות איטלקיות עם טוויסט מעניין וייחודי המבוסס על המטבח הישראלי והערבי ועל חומרי גלם מקומיים ועונתיים. לא עוד פיצה ופסטה אלא חוויה מגוונת ושונה. צור קשר

ראשון -שבת  אנחנו פתוחים מ 12:00 ועד 22:00 

אחוזה 43 פרדס חנה-כרכור

המזווה בוטיק אוכל

המזווה – בוטיק אוכל עם מטעמים מאירופה. תושבי פרדס חנה-כרכור כבר יודעים שאם הם רוצים ליהנות מבשרים מעושנים, רטבים נקניקים או גבינות מחו"ל, יש להם רק כתובת אחת. המקום מציע גם שירותי קייטרינג ומחולק לבוטיק בשר ובוטיק גבינות נפרדים. אפשר גם לאכול במקום את אחד הסנדוויצ'ים המפורסמים שלהם וכל זה באווירה של חמישה כוכבים. צור קשר

א'-ה': מ-8:30 ועד 22:00 / ימי ו' וערבי חג: מ- 8:30 ועד 15:00

מושב 42 כרכור

המחתרת התאילנדית

המחתרת התאילנדית – עוד מקום שכבר עשה לעצמו שם מעבר לגבולות פרדס חנה ומושך אליו פודיז מכל הארץ. לא מזון מהיר תאילנדי כמו בקניונים אלא מסעדה ממש המגישה את מיטב טעמי תאילנד במגוון מנות המתאים לכל אחד – וחריף ולא חריף, צמחוני, שרימפס ואפילו טבעוני. כיאה לפרדס חנה, גם המחתרת התאילנדית ממוקמת במבנה ישן הטובל בירוק ומשרה אווירה של היסטוריה וטבע. במזג אוויר נעים תוכלו ליהנות ממנת פאד תאי ממש בין העצים. צור קשר

א'-ה': מ-12:00 ועד 21:00

הגנה 1, פרדס חנה כרכור

דנבר מסעדה בפרדס חנה כרכור

דנבר – גן עדן לחובבי הבשר. בלב כרכור תוכלו למצוא מסעדת בשרים עם איכות של קצביה יוקרתית. בדנבר לא מתעסקים עם כל מה שמסביב אלא מגישים לכם בשר, נטו בשר איכותי על הגריל למי שלא מעניין אותו ירקות כדי להתמלא. סטייקים, צלעות, מדליונים ופילה – תבואו רעבים. צור קשר

א'-ה': מ-12:00 ועד 23:00 / שבת 

 מסעדת תטה

תטה – מסעדת תטה ממוקמת בשולי פרדס חנה-כרכור במקום נח מאד להגעה עם חניה בשפע ובסמוך לשדות ההדרים של גן שמואל. הנוף הירוק מהווה פתיח למנות המוקפדות אך בלתי יומרניות של השף ניר פרומר. רביולי גבינות, שיפודים או שניצל הם מנות נהדרות לקטנים וגדולים, אבל אנחנו ממליצים על הסליידר. במסעדת תטה ניתן גם לערוך אירועים קטנים באווירה כפרית נהדרת. צור קשר 

ב'-ה': מ-10:00 ועד 17:00 / שישי 10:00–23:00 שבת 10:00–17:00

מתחם דור אלון, כביש 650, פרדס חנה כרכור

קבב ואחיו

קבב ואחיו – סטריט פוד אמיתי. קבב ואחיו הוא משהו בין מסעדה לדוכן. המקום ממש אינטימי באווירה צעירה ואפילו היפסטרית ומציע עראייס כזה שעוד לא טעמתם, פרגיות ונתחי בקר בפיתה או צלחת וכמובן קבב איכותי וטעים במיוחד. יש גם סלטים ואורז, ואם אתם בעניין, צלחת קטוגנית שתמלא אתכם באנרגיה. צור קשר 

א'-ה': מ-11:00 ועד 17:00 / שישי 11:00–14:30 

המייסדים 48, פרדס חנה כרכור

מסעדות מומלצות בפרדס חנה כרכור

בפרדס חנה יש מגוון מסעדות ומקומות אוכל לכל טעם. כמו כן ישנם מסעדות המתמחות במגוון מסעדות מהעולם, מסעדות צמחוניות, מסעדות ישראליות ועוד. יש גם מסעדות מעוצבות אישית לקהלי. ניתן למצוא מסעדות לכל תעריף וכל כיס בפרדס חנה כרכור.

מתחם הידית במה לאוכל

מתחם הידית בפרדס חנה עבר כמה גלגולים, ממפעל ידיות ועד תיאטרון מקומי, וכיום הוא משמש מקום מפגש, אירועים והופעות עם חנות ייחודית וכמה עסקי מזון המגישים טעמים נפלאים שלא כדאי לפספס.

יאטאי ניחוחות וטעמי יפן

 

יאטאי – מסעדה נוספת אוטנטית וייחודית בפרדס חנה המגישה אוכל רחוב יפני. עם הרבה סגנון אבל בלי הרבה יומרה, סושי איכותי מאד, תבשיל טופו או בקר וגלידה יפנית אמיתית בשם מוצ'י. ממוקמת במתחם הידית המפורסם של פרדס חנה. יש גם משלוחים !!!

להזמנות ופרטים נוספים 053-383-1680  

שלישי-ריביעי 17:00 עד 21:00 

חרושת 1, פרדס חנה כרכור

הפוד טראק של גיא

הפוד טראק של גיא GUY’S BURGER TRUCK – משאית ההמבורגרים של גיא היא עסק מזון נוסף במתחם הידית. זהו למעשה נגרר קטן ובוהק המגיש המבורגרים שעשויים בקפידה עם המון תשומת לב לפרטים. והטעם? הביקורות משבחות. מאד משבחות.צור קשר

שלישי-שישי  אנחנו פתוחים מ 11:30 ועד 22:00 (שישי עד 16:30)

חרושת 1, פרדס חנה כרכור

פוד טראק  אוכל טוב בתנועה

רוח היזמות הנושבת חופשי בפרדס חנה-כרכור גורמת ללא מעט אנשים לשנות כיוון לתחום ההסעדה. אך במקום להשקיע את כל הונם בקירות הם פשוט מעמידים מטבח על גלגלים ומביאים את האהבה שלהם לאוכל למקומות המרכזיים. לפניכם רשימה של ה- Food Trucks הנחשבים ביותר בעיר בלומס (Blooms) עגלת קפה ממוקמת במתחם הידית .

הפודי של ברבי

הפודי של ברבי – הזדמנות לטעום יצירות אומנות. אלחנן ברבי, הבעלים והשף של Barbi.Q – Foodtruck & Catering, הוא גם צייר ופסל, והמנות שלו בהתאם. אז אם עוד לא אכלתם אסאדו עשוי באופן מושלם ומוגש כסריט פוד, גשו וחפשו את הביתן של אלחנן באורוות האומנים. צור קשר

שני-חמישי אנחנו פתוחים מ 12:00 ועד 19:30 חמישי עד 22:30 שישי 11:00 ועד 14:30

אורוות האמנים, פרדס חנה כרכור

אורוות האמנים שיק ברמה אחרת

היכן שפעם שכנו הסוסים של בית הספר החקלאי ניתן כיום למצוא מתחם בילוי מרשים במיוחד הכולל חנויות בוטיק ייחודיות, גלריות אומנות, הופעות ומבחר מסעדות שוות ומיוחדות באווירה כפרית. מי שמכיר את פרדס חנה כבר יודע, אוכל טוב והופעות זה אורוות האמנים. אז מה אוכלים שם? הרשימה לפניכם.

אננדה מסעדה הודית אורוות האומנים

אננדה – מסעדה הודית אותנטית שממוקמת במתחם אורוות האומנים (רק עליו אפשר לכתוב כתבה שלמה אז שווה להגיע). המסעדה, העונה גם לשם המפתה Ananda Curry House, מציעה את כל המנות האהובות מהודו כמו דוסה וסמוסה לצד צ'אי הודי ולאסי מרענן. מדי פעם יש הופעות אז כדאי להתעדכן. צור קשר

שני-שישי  אנחנו פתוחים מ 12:00 ועד 22:00 שני עד 21:00 שישי 11:30 עד 16:00

אורוות האמנים, פרדס חנה כרכור

קמדו קיצ'ן מטבח פיוז'ן יפני

Kamado Kitchen – אם הגעתם לאורוות האומנים, תשאירו מקום למרק הראמן המפורסם של קמדו קיצ'ן כי הוא מעולה! המסעדה הזו היא למעשה יפנית אבל לא תמצאו בה סושי אלא מנות יפניות פשוטות וכנראה מסורתיות יותר. כמה יפניות? ובכן, את כולן מכין בעצמו השף טומואקי סאסאזקי אשר גדל בטוקיו ורכש את ההשכלה הקולינרית שלו בהוקאידו.

שלישי-שישי  אנחנו פתוחים מ 12:00 ועד 22:00 שני עד 21:00 שישי 11:00 עד 16:00

אורוות האמנים, פרדס חנה כרכור

סול פיצה

סול פיצה – אכן פיצה עם נשמה. המקום כל כך ייחודי שכמו אבן יקרה, הוא מעט נדיר. זאת אומרת, כדי ליהנות מן הטעם המעולה של Soul Pizza, כולן עשויות ביד באהבה גדולה ועם מרכיבים טריים, כדאי להגיע מראש לאזור בית הספר החקלאי בפרדס חנה סביב 5 בערב רק בימי חמישי ושבת, כאשר הכתובת המדויקת היא הקיר הכחול בחצר, משמאל בקצה מתחם החקלאי, ימינה אחרי המדורות. זה כבר מרמז על החוויה הייחודית בהחלט של סול פיצה.

חמישי – שבת 17:00–22:00

אורוות האמנים, פרדס חנה כרכור

הטרקלין מתחם אוכל ייחודי

הטרקלין – מזון לגוף ולנשמה. הטרקלין מגישים לכם מנות ביתיות אך גם מיוחדות מאד כמו כנאפה, סנדוויץ' טוניסאי או שקשוקה עשירה. בכל מקרה, לא משנה מה מגישים היום, הכל מלווה בהמון אווירה ונשמה עם הופעות בכל שבוע, ומוסיקה נהדרת כשאין הופעה. צור קשר

ראשון -חמישי אנחנו פתוחים מ 12:00 ועד 21:00 (ראשון עד 18:30) חמישי עד 22:00 

אורוות האמנים, פרדס חנה כרכור

רעב של חצות – איפה לאכול בלילה בפרדס חנה כרכור

פרדס חנה-כרכור צומחת ומתרחבת ואיתה גם בתי העסק. אז יש לנו כבר סופר שפתוח 24/6 אבל מה אם אתם רעבים ולא בא לכם לבשל? קיבצנו עבורכם את מיטב המסעדות הפתוחות עד שעה מאוחרת ואפילו מאוחרת מאד.

ביגנס המרכז לתחביבים קולינרים‏

ביגנס – המרכז לתחביבים קולינרים. בא לכם להידבק קצת בחיידק היזמות הקולינרי של פרדס חנה? בביגנס תוכלו למצוא את כל מה שאתם צריכים. ציוד מקצועי להכנת בירה, מעשנות, ציוד להכנת גבינה וגאדג'טים למטבח. יש כאן הכל יחד עם שירות טוב והסברים מפורטים בין אם אתם רק מתחילים או מקצוענים כדי שתוכלו להכין בעצמכם ובאופן מקצועי את המאכלים שאתם אוהבים. צור קשר

שילישי ריביעי וחמישי 16:00–18:00 / חמישי 18:30–23:00 שישי 10:00–13:00 

המושב 35, פרדס חנה כרכור 

בר הכהן

בר הכהן – יש הרבה ברים, אבל בר הכהן לוקח את זה לרמה אחרת. אולי זה המבחר הנהדר של האלכוהול או האווירה הצעירה שממש מזכירה את תל אביב הרחק בפרפריה. מה שבטוח זה שהמקום כל כך פופולרי שהוא פשוט התפרסם מפה לאוזן בצורה כזו שחייבה את בעלי הבית לרכוש את החנות הסמוכה ולהתרחב. מוסיקה טובה, אלכוהול איכותי ונשנושים מעולים. לא צריך יותר מזה.צור קשר

ראשון – חמישי שבת  18:00–2:00  

המייסדים 47, פרדס חנה כרכור

אוכל רחוב – הכי טוב

אין על אוכל רחוב. הכי כיף לבוא ולקבל מיד מנה חמה ומשביעה בלי כל הפאסון של המתנה למארחת, למלצר ולחשבון. לפניכם רשימה של המקומות הטובים ביותר בפרדס חנה המגישים אוכל רחוב, מה שנקרא Food Joints.

חומוס יוסף

חומוס יוסף – רוח היזמות בשיא תפארתה. יוסף התחיל כמסעדת חומוס קטנה וצנועה כאן בפרדס חנה. והיום כבר הפך לרשת מובילה עם 8 סניפים ברחבי הארץ וסניפים נוספים כבר בשלבי הקמה. יוסף לוקח את החומוס מאד ברצינות ומביא אותו לרמה של שלמות, יחד עם תוספות נהדרות ואופציות טבעוניות וללא גלוטן. הקונספט של חומוס יוסף הוא שכל האוכל נעשה מול עיני הלקוח, כלומר מה שרואים זה מה שאוכלים. השמועה על החומוס הטעים והתבשילים הביתיים עברה מהר מאד, ואנשים שלא זכו לסניף בעיר שלהם מגיעים לאכול חומוס גם מאזורים רחוקים. צור קשר

ראשון – חמישי שבת  9:30–17:00 / שישי 9:00 – 15:30

המעלה 34, פרדס חנה כרכור

הג'חנון של אתי

הג'חנון של אתי – כבוד לאוכל תימני. כבר אמרנו שיש כאן הכל מהכל? אז איך אפשר בלי ג'חנון תימני איכותי בעבודת יד. עם ביצה, עם רסק או בלי כלום. הג'חנון הזה הוא המזון המנחם האולטימטיבי לכל חובבי הבצק. קשה להפסיק. צור קשר

שבת  08:00–15:00 

דרך הנדיב 114, פרדס חנה כרכור

בורקס על הואדי – בורקס וקינוחים. יש הרבה נחמה בפרדס חנה, ובורקס על הואדי יודעים את זה יותר טוב מכולם. כאן תוכלו להתענג על כל מה שאפוי, בעבודת יד וצורה מסורתית. בורקסים, דונטס, סברינה וסינמון רול. רוצים עוד? יש גם בורקס קפוא להכנה בבית. מומלץ!  צור קשר

ראשון – חמישי שבת  9:00–24:00 / שישי 9:00 – 13:00

המעלה 34, פרדס חנה כרכור

פלאפל דבורה

פלאפל דבורה – סטריט פוד היסטורי. פלאפל דבורה הוא אחד מדוכני הפלאפל ההיסטוריים המוכרים ביותר בכל מדינת ישראל. דבורה התחילה למכור פלאפל כבר בשנת 1966 והתפרסמה בעיקר בזכות הפיתות התימניות העבות והנהדרות שלה. צור קשר

ראשון – חמישי שבת  9:30–20:00 / שישי 9:00 – 15:00

המייסדים 30, פרדס חנה כרכור

מסעדת דניאל

מסעדת דניאל – מסעדה כשרה המציעה קייטרינג לאירועים וחוויה ישראלית קלאסית. מה הכוונה? שניצלים, אורז, סלטים וממולאים הם מנות הבסיס. יחד עם אלה תוכלו גם ליהנות משווארמה טובה ולאחר ששבעתם, לדאוג גם למשפחה ולקחת הביתה קציצות, פסטלים, מאכלי דגים, תבשילי בשר וכל מה שנחשב חובה במטבח הישראלי.

ראשון – שישי  7:30–17:00

תדהר 3, פרדס חנה כרכור

הטורקיה בתל צבי

הטורקיה – איסטנבול ממש מעבר לפינה, או צמוד לבית עם החומה האדומה. בורקס טורקי אמיתי, לא מהסופר, מחומרים טבעיים, עשוי וביד ופשוט טעים! מלבד בורקסים טריים בטורקיה מגישים גם סלט טרי, חומוס, חומוסביח, סלט סביח, סביח בגביע והשוס – בורקסביח. מנה חובה! צור קשר

שלישי – חמישי 10:00–15:00 / שישי 10:00–14:00

תל צבי 23, פרדס חנה כרכור

סעדה בית של אוכל

סעדה בית של אוכל – פינת חמד זו בצומת המרכזית של פרדס חנה היא בית חם של תבשילים צפון אפריקאים אשר נעשים כל יום באהבה אין קץ. קציצות בקר מרוקאיות, קציצות עוף אלג'יראיות בשום ולימון, מפרום תפו"א בנוסח טריפוליטאי וחריימה טריפוליטאי הם רק חלק קטן מן המבחר והכל כל כך טעים, ממש כמו לקחת אוכל אצל סבתא. מומלץ לכולם, לא משנה מה המוצא או העדה שלכם.

א-ה: 10:30-15:00 – ו: 10:00-13:30

דרך הבנים פינת הנדיב, פרדס חנה כרכור 

חומוס ואהבת כרכור

חומוס ואהבת כרכור – המקום הזה הוא שילוב באמת ייחודי מכיוון שהוא גם בר. זוהי מסעדה העונה על כל הצרכים עם חומוס טוב ומשביע, בורגרים (גם טבעוניים) ומאכלים נוספים, שהופך בערב לבר המציע קוקטיילים, מבחר בירות איכותיות ומסך ענק המקרין משחקי כדורגל. פשוט מקום מושלם, בתוספת מושלם. צור קשר

א-ה: 10:30-15:00 / שישי 09:00-14:30 

אחוזה 38, פרדס חנה כרכור

הסביח של אורן

הסביח של אורן – אם מדברים על קולינריה מקומית אוטנטית, אי אפשר בלי סביח. אורן מקדיש את כל כולו למנה העירקית הפופולרית כל כך וזהו סוד ההצלחה שלו. המקום קיים כבר כמה שנים טובות, מה שאומר שאם עוד לא ביקרתם שם, אתם כנראה מפספסים את הסביח של החיים שלכם. צור קשר

א-ה: 09:30-16:00 

המייסדים 29, פרדס חנה כרכור

גזוז פלאפל ארץ ישראלי

גזוז פלאפל  – עוד מנה שאולי איננה ישראלית במקור אך כבר מזמן הפכה לשם נרדף למטבח ישראלי ומשהו שאי אפשר בלעדיו. גזוז מציעים חוויית פלאפל ששווה בהחלט להקדיש לה זמן. הכדורים פשוט מושלמים, המקום נעים ומאד נח ואם אתם צמאים, בפלאפל גזוז תוכלו למצוא כמובן גזוז. ממש כמו של פעם, סודה עם סירופ בטעמים שונים. משהו מארץ ישראל הישנה והטובה. צור קשר

א-ה: 11:00- 20:00 

המעלה 17,פרדס חנה כרכור 

חמסה חומוס

חמסה חומוס כרכור – יש הרבה חומוס בפרדס חנה-כרכור. חומוס מעולה. אבל לא רק. בחמסה חומוס תוכלו להירגע גם עם בירה טובה, ולטעום כרוב ממולא וסלטים טריים. מדי פעם יש גם הופעות עם מוסיקה חיה. מקום בילוי לכל דבר. צור קשר

א-ה: 09:00- 16:00 / שישי 09:00- 14:30

המייסדים 48, פרדס חנה כרכור

פלאפל כנעני מרכז ביג

פלאפל כנעני – מי שמוצא עצמו רעב אחרי קניות במרכז ביג, יכול נוח מכל הרשתות הגדולות ולתפוס כסא בפאלפל האינטימי הזה שהוא כמו אי של שלווה שאמצע מרכז סואן. הפאלפל מעולה! טעמנו. אה כן, ויש גם סביח אגדי שבעירק עוד מחפשים את המתכון שלו. צור קשר

א-ה: 11:00- 20:00 / שישי 10:00- 15:00

 BIG ביג פרדס חנה

בלו בס

בלו בס – עוד בית עסק שרכש לעצמו מקום של כבוד ברשימת המוסדות הקולינריים של פרדס חנה. חומוס בלו בס הוא מסעדה אהובה וידועה שאליה מגיעים אנשים מכל האזור כדי לאכול חומוס. פשוט חומוס, עם כל התוספות המוכרות ובלי בלבולי מח מיותרים. צור קשר

א-ה: 08:30- 15:30 / שישי 08:30- 14:30

דרך הים 13, פרדס חנה כרכור

המייסדים  פיצה בר כרכור

פיצה בר המייסדים – עוד מקום מצוין בכרכור שהוא מסעדת פיצות איכותית מאד במהלך היום ובר אופנתי בערב. יש לנו כבוד לפיצות השכונתיות אבל הרבה יותר כבוד להמייסדים. יש כאן פיצות מעולות עם תוספות מיוחדות, סלטים ועוד מנות מעולות. ובערב, המוסיקה מתגברת, האורות מעומעמים והאלכוהול זורם. האווירה נעימה וכייפית והאוכל ברמה גבוהה. צור קשר

א-ה: 13:00- 22:45 

המייסדים 44, פרדס חנה כרכור

אהבה בטעם ביתי אוכל מוכן

אהבה בטעם ביתי – נראה זה מה שמאפיין את האוכל כאן בפרדס חנה, האהבה. אצל אהבה בטעם ביתי תוכלו לחוש אותה היטב וליהנות ממאכלים ביתיים וטובים שכל אחד אוהב בישיבה במקום או לקחת הביתה למשפחה. קציצות, במיה, חמין וסלמון בתנור הם רק חלק קטן משלל המנות המעולות המחכות לכם שם. יש גם בשר וגם מאפים, גם ממרחים וגם ממולאים. ואם בא לכם משהו יותר מיוחד, יש. חטיפי שיבולת שועל עם שוקולד וחמאת בוטנים כבר טעמתם? בואו עכשיו , לפני שייגמר. צור קשר

א-ה: 09:00- 17:00 / שישי 08:00- 14:00

 מרכז מסחרי נווה בר,פרדס חנה כרכור

יאנאגי בר – אם אתם מבינים בסושי, לא תרצו לפספס את יאנאגי בר. המסעדה הכשרה מציעה שלל מנות יפניות מסורתיות ואיכויות, ומקום בילוי נהדר לערב כאשר המסעדה הופכת לבר תוסס. ניתן גם לקחת הביתה או להזמין משלוח, והמקום מספק גם שירותי קייטרינג עם אופציות לטבעונים וצמחונים.

א-ה: 17:00- 23:00

הראשונים 4, פרדס חנה כרכור

מתחם תבורי משהו חדש

מה שהיה עד לא מזמן מפעל מיצים שעמד נטוש שנים רבות, הפך כיום למתחם קניות ובילוי מודרני שבו תוכלו לעשות סידורים ולאחר מכן ליהנות ממבחר גדול של אוכל טוב או להגיע לבילוי בערב. מה יש במתחם? צפו ברשימה

בית תבורי 1937

בית תבורי 1937 – פיסת היסטוריה משמעותית. מתחם תבורי חידש את פני העיר עם בניינים מודרניים היכן שפעם עמדו מבנים ישנים ומכוערים. היזם השכיל להשאיר ולשמר בית עתיק בסגנון באוהאוס מתקופת המנדט. הבית הזה הוא כיום בית תבורי 1937, פאב ומסעדה עם אלכוהול בשפע, מרפסת אינטימית וגינה גדולה לאירועים. המקום היה בעבר חלק ממפעל המיץ של משפחת טבורסקי והוא מציע אלכוהול איכותי מרחבי העולם, סלטים, פיצות, פסטות ודגים.

הגלעד 1, מרכז תבורי פרדס חנה

אושי אושי סושי בר

אושי אושי – המטבח היפני הפך לחלק בלתי נפרד מן הסצנה הקולינרית בישראל, וגם בפרדס חנה יש נציגות ראויה לאותם מאכלים פופולריים כל כך. אושי אושי היא מסעדה יפנית אינטימית עם שירות נהדר ותפריט ברמה גבוהה. אוהבים סשימי טרי או מאקי איכותי עם המון מילוי? אושי אושי, במתחם תבורי החדש בלב המושבה, היא חוויה מומלצת במיוחד.

א-ה: 11:00-23:00 – ו: 11:00-15:00

הגלעד 1, מרכז תבורי פרדס חנה

אַהֲרון פָלָאפֶל סַבִּיח

אהרון פלאפל סביח – שתי מנות חשובות מאד במטבח הישראלי שאהרון הביא לרמת שלמות. בין סידורים לחדר כושר במרכז תבורי, קחו כמה דקות למנוחה שכולה טעם עשיר של פיתה עבה, טחינה מעולה ופלאפל או חצילים מטוגנים בדיוק במידה הנכונה. יש המתחם המון מקום לשבת בנוחות והשירות עם חיוך מכל הלב. צור קשר

א-ה: 11:00-21:00 – ו: 10:30-14:00

הגלעד 1, מרכז תבורי פרדס חנה

חצר השוק  נוסטלגיה מפוארת

מתחם חצר השוק הישן של פרדס חנה היה ממש עד לא מזמן מקום נטוש. במהלך חכם במיוחד הוחלט לשמר את המבנה הישן ולא להרוס אותו כך שהיום אפשר לראות שילוב מרהיב של ישן וחדש במתחם המציע הופעות חיות כל יום חמישי ושלל מקומות בילוי שבהם אפשר ליהנות מדרינק איכותי ואוכל מגוון בסגנונות מכל העולם.

פסטה פיורי 

פיורי – עוד פנינה במתחם השוק המחודש של פרדס חנה, שמקפיצה אתכם לטיול קצר באיטליה. המסעדה הקטנה ממוקמת במבנה היסטורי עם פינות ישיבה בחוץ. בימי חמישי יש בדרך כלל הופעות במתחם. והפסטה… לא מביישת אף מסעדה יוקרתית. כאן תוכלו גם למצוא פיצות, סלטים וקינוחים.

ימים א' – ה' – 12:00-00:00 – שישי – 09:00 – שעתיים לפני כניסת שבת

מוצ"ש – שעה אחר צאת השבת – 23:00

האורנים 12, חצר השוק, פרדס חנה

בלקנה מסעדה בלקנית

בלקנה – מסעדה (או חמארה בלקנית) שבה תוכלו להתענג על סופלקי יווני, קבב טורקי וטעמים בולגרים באווירת שוק ים יכוני חמה ותוססת במתחם חצר השוק. מגוון תבשילים וסלטים בריאים במיוחד עם המון ירקות טריים ויש גם אופציה לצמחונים. חוויה של המון רעננות וקלילות.

ימים א' – ה' ושבת – 12:00-00:00 / שישי 12:00-16:00

האורנים 12, פרדס חנה כרכור

כפרה בורגר פרדס חנה

כפרה בורגר – שם מאד לא יומרני אבל מנות מוקפדות ואיכותיות. כפרה בורגר הוא עוד מקום שבו הבעלים הוא זה שמגיש את האוכל ואפשר בהחלט לטעום את האהבה שמרגישים רק באוכל של מסעדה קטנה. ההמבורגרים עשויים בקפידה ומוגשים עם שלל תוספות שמעשירות את הטעם. המסעדה ממוקמת במתחם השוק המחודש – ביקור שהוא חוויה בפני עצמה. צור קשר

ימים א' – ה' – 11:30-00:00 / שישי 11:30-16:00

חצר השוק פרדס חנה

קלקידן מסעדה אתיופית טבעונית במושבה

קלקידן מסעדה אתיופית טבעונית – אם אתם חובבי חוויות אותנטיות כמונו, קלקידן היא מסעדה שכדאי להגיע אליה גם אם אתם לא גרים בסביבה. העיצוב הייחודי והטעמים ייקחו אתכם היישר לאתיופיה, במסע שכולו חיבור לפשטות ולמקורות. המסעדה טבעונית לגמרי ומציעה חידושים כמו פיצה אתיופית טבעונית על בסיס טף לצד קלאסיקות כמו אינג'רה וגומן.

ימים א' – ה' – 09:00-21:00 / שישי 09:00-15:00

הדקלים 99, פרדס חנה כרכור

להגיב

בתי קפה בפרדס חנה כרכור חוויה קולינרית ייחודית

פרדס חנה הופכת בשנים האחרונות ממושבה לעיר קטנה, כאשר עם צמיחת העסקים המקומיים ניתן לראות גם התרחבות משמעותית של בתי הקפה אשר לכל אחד מהם משהו ייחודי משלו

חוויית בית הקפה

הקפה הוא משקה ייחודי. הוא הגיע אלינו מדרום אמריקה אך הפך כבר מזמן למוצר בסיס, אפילו במזרח הרחוק, ולמשהו המהווה טקס של בוקר ומוקד חברתי.

בתי הקפה נמצאים בקטגוריה משלהם בתחום ההסעדה. הם משמשים כמקום בילוי, כמקום עבודה (למי שזקוק רק למחשב נייד), כמסעדה ואפילו כמוקד עניין תיירותי. בכל מקום בעולם שבו תבקרו, בין כל המקומות המומלצים, תמיד תמצאו לפחות בית קפה אחד או שניים הנחשבים למקום "חובה" באותה עיר. פרדס חנה-כרכור אינה יוצאת דופן בתחום הזה ואפילו מסתמנת ככוכב עולה עם מגוון גדול של בתי קפה (יחסית ליישוב קטן) כאשר חלקם ייחודיים לגמרי בקונספט, בעיצוב או בתפריט.

סממן נוסף המעיד על תרבות הקפה המשמעותית הוא עלייתו של הבריסטה. מי שהיה פעם פשוט מכין קפה, קיבל תואר יוקרתי עם דרישה לא פשוטה לידיעה נרחבת בתחום הקפה והכנתו ולמיומנויות הגשה הדורשות מומחיות והכוללות שלל צורות ואיורים הנעשים בעזרת קצף החלב בקפוצ'ינו. הבריסטות של היום הם הברמנים של פעם. הם אלה הקובעים במידה מסוימת את החוויה בבית הקפה והראשונים לפתוח אתכם בשיחה בבוקר. חלקם הפכו לאייקונים של ממש בתרבות ההיפסטרית.

בתי קפה רק בפרדס חנה כרכור

ברור לנו, מי שמגיע לבקר כאן סיכוי סביר שזה בזכות שלל המטפלים החיים בעיר או סדנאות הרוח וההעצמה הרבות המוצעות כאן. ואם כבר הגעתם לבקר, לא תשתו משהו?

הנה כמה המלצות:

קפה ויעל

קפה ויעל – מוסד מקומי מהותיקים במושבה ממוקם בפינה שקטה במושבה (רחוב נעורים), במה שהיה פעם מכולת ומספרה, קפה ויעל מציע חוויה פסטורלית והיסטורית. הבית הישן מגלה מעט מסודות המושבה, עוד לפני שצמחו בה בניינים רבי קומות. מלבד קפה, קפה ויעל מציע סיידר מהביל בבוקר סגרירי ובירה קרה עם הופעה חיה בערב. המקום מארח בכל שנה חלק מאירועי פסטיבל הנדיב הכוללים מוסיקה, תיאטרון ואומנות. פתוח כל יום עד 20:00 (שישי עד 14:00, שבת סגור).

נעורים 27, פרדס חנה כרכור

איזבלה קפה אמנות ותוצרת מקומית

איזבלה –  את בית הקפה איזבלה אפשר להגדיר כחוויה בטבע. הוא מעוצב כבוסתן המרוצף באבני מדרך ממש כמו באגדה. במתחם נמצאת גם סדנה לגילוף באבן ועץ כך שבזמן שאתם נהנים ממאפה טעים או גרנולה טבעית, תוכלו גם להתרשם מיצירות מרהיבות של אמן מקומי. אוכל נהדר ואווירה מושלמת, צריך יותר מזה? כן, המקום גם דוגל בקיימות.

עייט, פרדס חנה כרכור

קפה נעורים

 

קפה נעורים –    קפה נעורים הוא לא רק בית קפה אלא גם בית קליה המציע פולי קפה טריים לצד מאפים שנאפים במקום. המקום נסגר בצהריים אך מציע גם הופעות חיות של יוצרים מקומיים לבילוי ערב אינטימי עם ניחוחות לבנדר מן החנות הסמוכה המוכרת סבונים וקרמים. בקפה נעורים תוכלו ליהנות מחוויה שכנראה לא קיימת בשום מקום אחר – סדנת קפה! כן, כאן מגלים לכם את כל הסודות: איך להכין קפה באופן מקצועי, דרכי קליה ושיטות בישול שנותנות את הטעם הטוב ביותר.

נעורים 54, פרדס חנה כרכור

הצבי – בית קפה באורוות האמנים

קפה הצבי –  אם אתם רוצים לחוות את פרדס חנה במלוא הדרה, גשו לקפה הצבי. הפנינה הזו ממוקמת במתחם "אורוות האומנים". מקום באמת מיוחד, שהיה פעם אורוות סוסים, וכיום תמצאו בו חנויות בוטיק של אומנות, תכשיטים ובגדים, מסעדות והופעות. קפה הצבי מציע כל מה שאתם אוהבים בבית קפה רגיל יחד עם מנות ייחודיות כמו קינוח טפיוקה וכריך גבינת קשיו. אפשר ליהנות מן האווירה הפסטורלית עד השעה 22:00 ומהופעות חיות בכל יום רביעי בערב.

אורוות האומנים, פרדס חנה כרכור

גבריאלה ורות

גבריאלה ורות – גבריאלה ורות הוא שם דבר בפרדס חנה-כרכור, אפשר לומר שזהו ה"אורנה ואלה" המקומי. בית הקפה ממקומם בלב המושבה, באיזור "הסואן" של היישוב, אך מציע חוויה אינטימית מאד במבנה מימיה הראשונים של המושבה המאובזר ברהיטי וינטג' מקסימים. לצד קפה על שלל צורותיו תוכלו ליהנות כאן גם מתבשילים עונתיים, לחם בריאות ושייקים טבעיים ובריאים עם כל מגוון הסופר פוד. פתוח כל יום 19:00-07:45, שישי עד 14:00, שבת סגור.

חרובים 10, פרדס חנה כרכור

נוני ופורטונה – יד שניה, וינטג' ובית קפה

 

נוני ופורטונה –   עוד מוסד מקומי ובולט לעין כאשר נכנסים ליישוב מדרך הנדיב. כמו בכל בית קפה, תוכלו ליהנות כאן מקפה נהדר, סלטים וכריכים. אך אנחנו ממליצים לשמור מקום במיוחד למשקה הבית המרענן המכיל קונפיטורת פירות, ביום חם, או לצ'אי מנאלי מהביל וסיידר חם מתפוחים טריים ביום סגריר. נוני ופורטונה שונה משאר בתי הקפה. הוא משמש גם כחנות וינטג' ויד שניה. ניתן לרכוש בו פריטי עיצוב כמו פסלים וטלפונים ישנים ואם יתמזל מזלכן תוכלו למצוא חולצה מיוחדת, כזו שכבר לא מייצרים יותר. ניתן להביא פריטים שונים בימי שני ורביעי, ואם הפריט יוצע למכירה תקבלו זיכוי לשימוש בחנות או בבית הקפה.

דרך הנדיב 16, פרדס חנה כרכור, ישראל

בלומס עגלת קפה 

 

בלומס –  אי אפשר לדבר על בתי קפה בלי לתת מקום של כבוד גם לעגלות קפה, טרנד עולמי המציע חוויה של בית קפה באוויר הפתוח ובאווירה הרבה פחות מחייבת אך לא פחות מקצועית. בלומס (Blooms) עגלת קפה ממוקמת במתחם הידית, על שם התיאטרון אשר פעם שכן בו, אשר בו תמצאו חנויות ייחודיות מאד. בעל הבית, אסף חניה, חי ולומד את תרבות הקפה שנים רבות ומציע לכם בריוש מלוח עם קפה קר שההכנה שלו היא תהליך מאד מוקפד – ה- Cold Brew של אסף הוא חליטה של קפה חד זני במשך שתיים עשרה שעות במים קרים. לאחר הסינון, המשקה נמזג לבקבוקי זכוכית ומוגש עם קרח וחלב קר בצד.

חרושת 1, פרדס חנה כרכור

חנהל'ה –   אם אתם אוהבים מאפים כמונו, אסור לכם לפספס את המקום הזה. לצד בית הדואר של פרדס חנה התבסס לו מוסד קולינרי שמזכיר קצת את המאפיות של אירופה. חנהל'ה בית של לחם מציע מאפים ולחמים באיכות הגבוהה ביותר ובטעם שמעיד על מקצועיות עילאית. הבאגט כמו בצרפת, הגביניות כמו בדנמרק והחיוך כמו בישראל. בקיצור, אתם חייבים לבקר ולטעום.

בניין הדואר, דרך הבנים

לאוון מאפייה וקונדיטוריה

לאוון –  Leaven הוא בית קפה ומאפיית בוטיק שנותנת את הכבוד הראוי לבצק. הכותרת נושאת את התיאור Patisserie & Boulangerie בצרפתית ובצדק. אירופה זה כאן, בכרכור. אם מתחשק לכם לקראת סוף השבוע להתפנק עם כריכים ומאפים ברמה אחרת, הכתובת היא המושב 33. מומלץ להגיע מוקדם.

המושב 33, פרדס חנה כרכור

קפה יובלים

קפה יובלים –  פינת חמד נוספת בכרכור שהפכה מזמן למוקד התכנסות עבור רוכבי האופניים בזכות החנות המקצועית הצמודה. בקפה יובלים תוכלו ליהנות מרגע של מנוחה לאחר קניות וסידורים, המיקום במרכז מסחרי הכולל קופת חולים, סופר מרקט וחנויות שונות פשוט מושלם. בית הקפה מגיש ארוחות בוקר, שלל מנות ומאפים בסגנון ביתי. והכי חשוב, הוא פתוח גם בשבת בבוקר.

נחילות , פרדס חנה כרכור

קוקימי עוגיות שוקולד צ׳יפס

קוקימי –   CookieMe הוא חוויה שונה מאד. זה לא בית קפה או עוד קונדיטוריה, זהו מקדש לכל מה שמתוק, בצק ושוקולד. כאן תוכלו ליהנות ממבחר עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות מייפל פקאן ושוקו חם עם מרשמלו. ממש אווירה של ניו יורק. יש כאן גם קפה נהדר, גרניטה מושקעת ועוד שלל עוגיות ממולאות בתפוחים, שוקולד לבן ואווירה חגיגית. מקום מושלם לסיים בו את הסידורים במרכז המושבה. אוהבים מתוק, והרבה? מתגעגעים לאמריקה? קוקימי זו הכתובת!

חרובים 4 , פרדס חנה כרכור

קפה סיידי

קפה סיידי – אם מאסתם ביומרנות של בתי קפה מסוימים ואתם זקוקים לחוויה של אווירה קהילתית ועוטפת, Caffe Sadie בפרדס חנה הוא ביקור חובה. המקום החל כעגלת קפה, או למעשה טריילר, אשר החליט לתת מנוחה לגלגלים ולהשתקע באחד הצירים הראשיים של פרדס חנה כרכור. כאן תוכלו לשבת בחצר קטנה ומזמינה וליהנות ממגוון סוגים של קפה ותה, משקאות קרים (כולל אפוגטו) מאפים קלאסיים או טבעוניים וסנדוויצ'ים מושקעים.

דרך למרחב 37, פרדס חנה כרכור

יוגלך בית קפה וקונדיטוריה טבעונית

יוגלך –   לטבעונים שבינינו. נכון, כמעט בכל מקום אפשר למצוא מה לאכול אבל אלה בדרך כלל אופציות שבשוליים. יוגלך בפרדס חנה הוא בית קפה וקונדיטוריה טבעוני לגמרי. המבחר עשיר מאד, ואם לא היו אומרים לנו, לא היינו יודעים בכלל שזה טבעוני. יש כאן פאי שוקולד, פאי פיסטוק, עוגות פס עם קרם ורוגעלך ברמה של חמישה כוכבים. ואם לא באל לכם מתוק (כרגע) יוגלך מציע גם סלטים נהדרים, חומוס, טחינה ופסטו מרענן.

דרך הנדיב 16 , פרדס חנה כרכור

זהרה – בדיוק כמו היישוב כרכור, גם קפה זהרה הינו מקום ייחודי ומיוחד אשר מוסיף טוויסט ומגע אישי למשהו מוכר. האווירה כפרית ונעימה, מושלמת לארוחת בוקר או צהריים. ולצד מנות קלאסיות כמו קציצות פארסה, סביח ובורקס תוכלו לחוות כאן טעמים אחרים כמו קארי קמבודי, לזניה צמחונית וגזוז היביסקוס. יש להם גם מנת ילדים וקוסקוס, ובקיצור, מנה לכל טעם. מקום מומלץ, גם אם כל מה שבא לכם זה רק ספל קפה טוב.

המייסדים 27 , פרדס חנה כרכור

הסולם קפה מסעדה ואומנות

הסולם –   כבר יצא לכם לאכול בתוך גלריה? הזדמנות לחוויה ייחודית בלב כרכור. בית קפה מסעדה המציג שלל יצירות אומנות באווירה מעוררת השראה. המקום מנוהל על ידי בני משפחה אחת, כולל הבישול, וכל כלי האוכל הם פרי יצירתה של אם המשפחה שעבודותיה המוצעות למכירה מקשטות את המקום.

המייסדים, פרדס חנה כרכור

קפסיטו עגלת קפה

קפסיטו – עוד מוסד ראוי לציון בטרנד עגלות הקפה הוא Cafecito, עגלת קפה אמיתית וקטנטנה הנגררת כל יום לאותו מיקום בפרדס חנה. תיאור המיקום אומר הכל – מתחת לאקליפטוס על דרך הים. קפסיטו היא ההתגלמות של הרוח החופשית והיזמות של פרדס חנה. אז אתם מוזמנים לקפה תחת העץ באוויר הפתוח. תכירו כמה חברים חדשים ואולי תקבלו השראה להגשים את החלום שלכם.

פרדס חנה כרכור

אלחנן תרבות לחם

אלחנן –   לא בדיוק פרדס חנה אבל בהחלט בשכונה וחלק חשוב מאד ברפרטואר הקולינרי המקומי. אלחנן תרבות לחם הוא בית קפה ומאפייה בקיבוץ משמרות המתמחה בלחמי מחמצת. האווירה היא של קיבוץ והלחמים הנהדרים ברמה בינלאומית. בנוסף ללחמים תוכלו לרכוש באלחנן גם קישים, עוגות, מאפים מלוחים ומאפים מתוקים. ניתן גם להזמין משלוחים, וכדאי להקדים כי המקום מאד פופולרי, ובצדק.

קיבוץ משמרות

כנאפסימו מלבי וקפה

כנאפסימו –  מקום נוסף ובהחלט ראוי לציון במתחם אורוות האומנים, מחזיר אותנו לשורשים ולמטעמים מקומיים, פשוטים אך מעולים. כנאפסימו לוקח את הכנאפה המסורתית ומשדרג אותה עם מגוון תוספות, גלידה טורקית מחלב עיזים, מלבי וקפה נהדר. המקום פתוח עד 22:00 גם במוצ"ש כך שוכלו תמיד לספק את הרצון למתוק עם משהו שהוא לא פחות ממעדן ובאווירה כפרית ורגועה. אורוות האומנים, פרדס חנה כרכור 

קפה ליאורה –   ממוקם בדרך הנדיב ומציע מגוון מושלם הכולל מאכלי בריאות טריים, קרואסונים מפנקים ממש כמו באירופה ובאגסו קייק הודי שישלח אתכם לרגע למזרח וכל זה במרפסת מוארת עם המון אויר ואווירה.

 

להגיב

אוכל….כבר הגיע הזמן לאכול ?!

נחנו חיים בתקופה שמזון וגיוונו הם חלק עיקרי בחיינו. אפשר לצאת למסעדה, להזמין טייק אווי, לנשנש משהו או לבשל. 

ברוכים הבאים לפינתנו – מזון לנשמה !

פסטה עם עגבניה ופלפל- מתכון מהיר וטעייייייים!

חכמת היוגה העתיקה מלמדת אותנו שאוכל הוא לא רק מזון לגוף, אלא מזון לנשמה. איך לבשל פסטה הכנת האוכל על כל שלביו, היא הזדמנות למדיטציה והודיה. הודיה על המזון והודיה למי שמאפשר לנו לאכול אותו. 

מדהים להבין כי האדם אינו יכול לייצר מזון, אלא רק לשנות אותו בהתאם לצרכיו. הטבע ובוראו הם אלו שמספקים לנו את הדגנים, הפירות והירקות. הגשם מאפשר את השבחת הקרקע והשקייה, השמש מספקת את החום והאור והירח את העסיס – כל אלה רחוקים מלהיות מעשה אדם. כל האלמנטים של היקום עובדים בתיאום מושלם כדי לספק לנו את מזוננו. איזה פלא ! אפשר לעצור ולחשוב לרגע על מיהו הקוסם המדהים שמאפשר את הסנכרון המדויק הזה.

סיפור מעניין בעניין זה מספר ראדאנת׳ סוואמי (Radanth Swami) – מורה רוחני ומחבר רב המכר – ״המסע הביתה״  (The Journey Home): 

ראדנאת׳ סוואמי מספר בספרו על עץ הסוקואיה הענק: גובהו מעל 300 מטר. קוטרו עשוי להיות 36 מטר. עץ אחד עשוי להכיל מספיק עץ לבניית 50 בתים עם שישה חדרים. קליפת העץ העבה מכילה טאנין הדוחה חרקים, ומרקמה ספוגית וסיבית ההופכת אותה לחסינה מאוד. העץ חי מעל 3000 שנה. עם זאת, אלפי הזרעים שבעץ  אינם גדולים בהרבה מסיכה. זרעים אלו מוקפים בכנפיים זעירות. אדם שעומד בבסיס של סקויה יכול רק להביט כלפי מעלה ביראה אילמת על פארו העצום. האם הגיוני להאמין שהעיצוב של עץ הענק המלכותי ושל הזרעים הזעירים שממתינים להנביט עוד מאות עצים כאלו אינו תוכנן מראש ומעשהו של קוסם עילאי ? 

אז, בחזרה למזון …. 

אני מזמין אתכם לפינתנו השבועית – לבשל עם ונו. ונו היא טבחית מדופלמת עם ניסיון של שנים בבישול והדרכת בישול של מזון טעים, בריא, צמחוני ונפלא. מומלץ במהלך הבישול למדות ולהיזכר בהודיה לעליון, מה שיעניק למזון טעם, ריח ומראה נשגב. 

אז, מוכנים ? והיום ! פסטה עם עגבניה ופלפל- מתכון מהיר וטעייייייים! בתאיבון. 

 

לינק לסרטון : https://www.youtube.com/watch?v=EgrXYRhQudM

להגיב